Les vins de France sont encore et toujours les vins favoris des consommateurs belges avec plus de 60% de part de marché. Toutefois, si la France du vin offre une diversité et une qualité difficilement égalables, le temps de la domination absolue est révolu. En effet le concurrence est de plus en plus forte est les différentes appellations françaises doivent donc mériter leur place dans le coeur des amateurs de vin belge.
Dégustation après dégustation, nous retenons les meilleurs vins français que nous découvrons et les présentons ci-dessous. Pas de préfèrence particulière pour nous. Toutes les régions viticoles de France nous intéressent, de l’Alsace au Sud-Ouest, en passant par la Loire et le Rhône. Sans négliger les monstres sacrés que sont les vins de Bordeaux ou de Bourgogne. Et nous vous inviterons régulièrement à ouvrir le champs des possibilités avec des vins du Jura, de Savoie, de Lorraine ou du resplendissant Languedoc-Roussillon.
Caveau des Jacobins – Cotes du Jura – Vin de Paille 2001
Notre avis 15/20 – Un vin de paille un peu sauvage, pas tout à fait net, mais tellement agréable. L'alcool et le sucre sont parfaitement intégrés, le tout est équilibré et d'une belle longueur. Le nez, [...]
Château Montfollet Rosé 2016 – Bordeaux
Notre avis 13/20 – Un rosé de Bordeaux qui en a là où il faut ! De la couleur, du fruit aromatique, du gras, mais de l'alcool aussi, un peu trop à mon goût. Il [...]
Château Roquefeuille 2016 Rosé – Cotes de Provence
Notre avis 14/20 – Un rosé intéressant, plutôt destiné à accompagner des poissons ou salades. Le nez est complexe, alliant les arômes de fruits blancs, de pamplemousse et de fruits des bois avec les épices [...]
Château La Tour de l’Eveque Pétale de Rose 2016 – Côte de Provence Rosé
Notre avis 16/20 - Délicieux rosé bio tout en finesse et élégance. Parfait pour accompagner un repas, mais nous préférons le boire seul pour profiter de toute sa complexité. Superbe ! Où le trouver [...]
Domaine Garcin Cuvée Raphaël 2016 – Tavel
Notre avis 14/20 - Le Tavel, rosé d'exception est souvent appelé le roi des rosés. Plus riche, dense, onctueux et subtil que d'autres rosés, il convient pour tout le repas, dès l'apéro jusqu'au dessert fruité [...]
Le G de Château Guiraud 2015 – Bordeaux
Notre avis 15/20 – Un bordeaux blanc raffiné et élégant. Cet assemblage 50/50 de Sauvignon et Sémillon combine fraîcheur et gras, avec des arômes d'agrumes mais également de l'ananas et de la poire. Légère note [...]
Château Parenchère Clairet 2015 – Bordeaux
Notre avis 15/20 – Une jolie robe d'un rosé sombre et profond. Au nez, des fruits rouges séduisants. Les amateurs de fraise craquent de suite. En bouche, un vin rond et séduisant, ample, avec [...]
Hugel Riesling Classique 2015 – Alsace
Notre avis 14/20 - Un Riesling polyvalent mais pas dénué de personnalité. Parfait pour les choucroutes, poissons de rivière ou les flamekuches.
Château Parenchère Blanc 2015 – Bordeaux
Notre avis 16/20 – Jolie robe claire et brillante. Un nez assez expressif. En bouche, le vin est bien équlibré, avec du fruit et de la matière. Poire bien mure, mandarine, agrumes, verveine, une [...]
Château La Commanderie du Bardelet 2015 – Bordeaux Blanc
Notre avis 14/20 – Assemblage de Sémillon, Sauvignon et Muscadelle pour un Bordeaux blanc classique, bien équilibré, agréablement fruité et rafraichissant. Parfait pour les plats de poisson ou l'apéro. A 5 euros, c'est un bon plan [...]
Château La Verrière 2015 – Bordeaux Blanc
Notre avis 15/20 – Un Bordeaux blanc tout à fait remarquable. C'est un 100% Sauvignon qui séduit par ses arômes fruités qui vont du pamplemousse aux ananas en passant par la mangue et le citron. [...]
Château Thieuley – Cuvée Francis Courselle 2014 – Bordeaux Blanc
Notre avis 15/20 – Un grand classique sur le marché belge que ce Bordeaux Blanc à 50% Sauvignon et 50% Sémillon proposé par la famille Courselle. Cette cuvée élevée en fût nécessite 2-3 ans de [...]
Gérard Bertrand Extra Blanc 2016
Notre avis 14/20 – Une petite bombe hyper aromatique parfaite pour l'apéro. Assemblage des cépages Grenache blanc et Vermentino, il allie le côté floral, les agrumes, la fraîcheur avec une bouche ample et des notes salines [...]
Neipperg Collection Bordeaux 2010
Notre avis 16/20 – Un vraie bonne surprise ! Un bordeaux fruité et juteux, parfaitement équilibré, avec de la matière, de l'ampleur et des tanins fins et veloutés. Franchement, pour même pas 10 euros, c'est [...]
Champagne Follet-Ramillon Harmonie 2006
Notre avis 14/20 - Un Champagne millésimé 2006, ça tombe vachement bien quand on souhaite fêter un heureux événement survenu cette année-là ! Un assemblage dominé par 50% de Chardonnay pour un Champagne élégant [...]
Domaine Lafond Roc-Epine 2014 – Lirac
Notre avis 15/20 - Les vins rouges de l'appellation Lirac proposent régulièrement des rapport plaisir/prix remarquables et trop souvent ignorés par les amateurs. On se trouve dans la région des prestigieuses appellations de Châteauneuf-du-Pâpe, [...]
