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Voyager en Toscane le temps d’un repas avec les vins Frescobaldi

Ce lundi soir, dans le délicieux cadre du non moins délicieux Restaurant Silo's à Boortmeerbeek, les vins de la maison Frescobaldi nous ont fait voyager en Toscane le temps d'une dégustation remarquable (tout comme les plats servis au restaurant) animée par Lamberto Frescobaldi en personne. L’histoire de la famille Frescobaldi est étroitement liée à celle de ses terres, [...]

By | October 22nd, 2019|Categories: Boire|Tags: , |0 Comments

Vins Pirard | Place aux femmes viticultrices lors des portes ouvertes les 19 et 20 octobre

Cavistes de père en fils depuis 3 générations, la famille Pirard défend le travail de vignerons artisans. En plus de 60 ans de sélections rigoureuses, le « goût maison » a évolué, s’ouvrant aux nouveaux terroirs et aux nouvelles manières de déguster le vin.  Avec pour seul mot d’ordre : la recherche constante de vins authentiques. Vins Pirard, [...]

By | October 18th, 2019|Categories: Boire|Tags: , , |0 Comments

Old Pulteney The maritime malt présente le Single Cask #1468

Début octobre, Old Pulteney présentait, sous la houlette de l’ambassadeur international de la marque Gregor Stirling, le petit dernier de sa famille au public: le Single Cask 2006. Ce "maritime malt » fut stocké dans le fût #1468, poursuivit ensuite une maturation de plus de dix ans dans des fûts américains en chêne et précédemment destinés au bourbon, pour être [...]

By | October 8th, 2019|Categories: Boire|Tags: , |0 Comments

Borgo la Stella Chianti Classico Riserva 2014 | Toscane

Notre avis Un Chianti Classico Riserva 2014 très abordable. Robe rubis intense. Nez relativement discret où l'on retrouve des notes de fruits noirs (cassis, mures), un peu de tabac, un léger boisé et des notes chocolatées. En bouche, le fruit est soutenu par une belle fraîcheur, ce qui en fait un vin vif [...]

By | October 6th, 2019|Categories: Guide du vin, Italie, Megavino2019PROD, Vin rouge|0 Comments

Mas de Rey Esprit de Camargue 2018 | Pays des Bouches du Rhône IGP

Notre avis Un vin bien fait, net, carré. Nez aromatique de fruits blancs et agrumes. Attaque franche, bouche rafraîchissante. Sera parfait à l'apéro, avec des petits produit de la mer, à la plancha ou en ceviche. Où le trouver ? Mégavino 2019 les 11, 12 et 13 octobre à Brussels Expo. [...]

By | October 6th, 2019|Categories: France, Guide du vin, Megavino2019PROD, Vin blanc|0 Comments