15/20 – Le Château Penin maîtrise particulièrement bien l’élaboration des rosés bordelais, et en particulier celle du Clairet, vin rosé à la robe profonde, qui combine le fruité et la fraîcheur du rosé avec la structure vineuse du rouge. Un vin fantastique pour l’été qui tient la route de l’apéro au dessert aux fruits rouges, en passant par les grillades, les plats tomatés ou même les préparations épicées d’inspiration asiatique. Un tout bon plan !
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