Dégustation des Champagnes Philipponnat avec les Vins Pirard et Charles Philipponnat

Les Vins Pirard, c'est un goût sûr et un nez fin, comme en témoigne la présence des champagnes Philipponnat dans leur assortiment depuis, pfiou, au moins tout ça de temps, comme l'aurait si bien dit notre ami Eric Boschman ;-) Et pour que les relations d'affaires durent, il faut souvent que les relations entre les [...]

By | October 12th, 2018|Categories: Boire|Tags: , , |0 Comments

Des vins d’Alsace pour accompagner 3 recettes belges classiques

L'automne est là, avec ses couleurs, mais pas encore avec ses températures basse et ses pluies froides, tant mieux, on en profite au maximum mais on pense déjà à ces moment cocooning et ces plats si réconfortants au creux de l'hiver. C'est dans cette perspective que les vins d'Alsace suggère 3 accords mets et [...]

By | October 10th, 2018|Categories: Boire, Manger|Tags: , , , |0 Comments

Bordeaux 2015 en foire aux vins : Carrefour versus Cora

Cette année, Carrefour et Cora tiennent leur foire aux vins à la même période en Belgique. Une occasion unique de comparer le positionnement prix sur des vins identiques et intéressants : les Bordeaux 2015. Après avoir comparé les prix d'une dizaine de vins, on a compris : Carrefour accorde le même prix que Cora à [...]

By | October 4th, 2018|Categories: Boire, Carrefour, Cora|Tags: , , , |0 Comments

Les bons plans de la foire aux vins de Cora Belgique d’octobre 2018

Nous avons évidemment consacré un article à l'agenda des foires aux vins, avec quelques recommandations pour chaque enseigne, du moins quand c'était possible. Mais pour Cora, nous craquons et poussons le bouchon un peu plus loin. Et cela se justifie par un catalogue de plus de 600 vins à des tarifs très intéressants, d'un tout [...]

By | September 30th, 2018|Categories: Boire, fav2018|Tags: , , , |2 Comments

Fromage et champagne : un couple joyeux par Saint Octave et C. de Champagne

Une dégustation d'accords entre des fromages et des champagnes, debout, dans une fromagerie, décontracté, cool à l'aise, ça te dit ? Ben oui pardi ! Il est vrai que je crie sur tous les toits que je déteste les soirées "cheese and wine" façon gouda en tranche et vin en ébullition dans la vitrine [...]

By | September 26th, 2018|Categories: Boire, Manger|Tags: , , , , |0 Comments

50 vignerons bordelais mouillent le maillot à Eat!Brussels Drink!Bordeaux

Eat!Brussels Drink!Bordeaux, c'était du 6 au 9 septembre au Parc Royal en plein centre de Bruxelles. Aux côtés de la vingtaine de chefs bruxellois qui ont fait saliver les milliers de visiteurs, 50 vignerons bordelais ont mouillé le maillot pour faire découvrir leurs vins aux bruxellois.  Les salons, festivals, portes ouvertes et autres dégustations de [...]

By | September 26th, 2018|Categories: Boire, Manger|Tags: , , |0 Comments