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Boemvol : Une nouvelle brasserie belge ouvre ses portes au cœur de Bruxelles !

Une nouvelle adresse qui promet de devenir un incontournable pour les amateurs de bonne cuisine belge et d'ambiances conviviales s'apprête à illuminer le centre de Bruxelles. Boemvol, la première brasserie du groupe Nonante Folies, ouvre ses portes le 6 juin 2025 au 25 Rue Henri Maus, à deux pas de la mythique Bourse de Bruxelles. Un concept inspiré de la tradition belge Fondée par Maxime Grell et Ludovic Chevalier, deux passionnés de gastronomie et de moments partagés, Boemvol ambitionne de redéfinir les codes de la brasserie belge. Avec un menu soigneusement élaboré par le chef Alix Gascoin, la carte rend hommage aux classiques de la cuisine du Plat Pays tout en ajoutant une touche de modernité. Vous pourrez y [...]

cora Wine | Guide des vins de Printemps 2025

Le printemps approche et cora Wine lance son guide des vins de printemps 2025 avec plus de 250 vins en promotion des les 7 hypermarchés et sur corawine.be du 10/03 au 7/04/2025. Le timing parfait pour se préparer à profiter des beaux jours. Voici donc notre petite sélection tout à fait subjective au rapport plaisir/prix intéressant garanti 😉 Malesan Crémant [...]

Découverte du nouveau site Boir.be lancé par Colruyt Group

Un peu distraits, nous avons apparemment manqué le lancement de Boir.be, le nouveau site web dédié aux boissons raffinées du groupe Colruyt. Pas grave, vu la récence des publications sur les réseaux sociaux Instagram et Facebook, c'est encore très jeune, et ça vaut donc le coup de faire un petit tour d'horizon. Expérience utilisateur Boir.be Look & Feel année [...]

Une Soirée Magique au Spectacle « Sophie au Cabaret »

Hier soir, j'ai eu le plaisir d'assister au spectacle Sophie au Cabaret à la Gare Maritime de Tour & Taxis à Bruxelles. Dès mon arrivée, le prestigieux Magic Mirror m'a plongé dans une ambiance enchanteresse des années 1920, avec ses somptueux rideaux de velours rouges et ses vitraux colorés. Le spectacle met en scène Sophie, une marionnette grandeur nature animée [...]

La Pénurie de Chartreuse VEP : Quand un Trésor Liquide Devient une Rareté

La Chartreuse VEP (Vieillissement Exceptionnellement Prolongé) est devenue un sujet de convoitise pour les amateurs de spiritueux raffinés et les mixologistes du monde entier. Mais ces derniers mois, une pénurie de cette liqueur emblématique a frappé le marché, suscitant une véritable frénésie chez les passionnés, et une tendance à la spéculation chez d'autres. Que se cache-t-il derrière cette raréfaction, et [...]

Découvrez les bulles belges : une alternative raffinée pour les fêtes

En quête d'une alternative au champagne pour les fêtes ? Les bulles belges séduisent par leur qualité, leur diversité, et leur rapport qualité-prix imbattable. Voici une sélection de cuvées recommandées par Simon Pirard, caviste passionné chez Vins Pirard. 1. Château de Bioul – Cuvée Brut de Bioul 2022 Un Crémant de Wallonie bio élaboré à partir des cépages Bronner et [...]