19/20 – Il y a des vins que nous n’avons pas souvent l’occasion de goûter. Ce Saint-Julien monumental en fait partie. Un assemblage 95% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot d’une classe et d’une élégance époustouflantes. Des petits fruits noirs murs et juteux, des épices, une touche de moka, du chocolat, des cerises aussi, le vin n’en finit pas de dévoiler de nouveaux arômes.. La bouche est pure, nette, ciselée. Le fruit est pur, élégant. Quelle délicatesse. Des tanins soyeux et caressants. Et puis quelle longueur. Une expérience extraordinaire !
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