fbpx

Château Montfollet Rosé 2016 – Bordeaux

Notre avis 13/20 –  Un rosé de Bordeaux qui en a là où il faut ! De la couleur, du fruit aromatique, du gras, mais de l'alcool aussi, un peu trop à mon goût. Il faudra le servir bien frais, de préférence avec un repas, pourquoi pas des grillades marinées et bien relevées. Où le [...]

By |2017-06-20T21:52:09+02:00juin 20th, 2017|Categories: Cora, France, Guide du vin, Provence, Vin rosé|Tags: , |0 Comments

Château Roquefeuille 2016 Rosé – Cotes de Provence

Notre avis 14/20 –  Un rosé intéressant, plutôt destiné à accompagner des poissons ou salades. Le nez est complexe, alliant les arômes de fruits blancs, de pamplemousse et de fruits des bois avec les épices et les plantes aromatiques. Bien équilibré, bonne fraîcheur sans tomber dans l'excès d'acidité. Belle découverte ! Où le trouver ? [...]

By |2017-06-20T19:09:08+02:00juin 20th, 2017|Categories: Cora, France, Guide du vin, Provence, Vin rosé|Tags: , |0 Comments

Domaine Garcin Cuvée Raphaël 2016 – Tavel

Notre avis 14/20 - Le Tavel, rosé d'exception est souvent appelé le roi des rosés. Plus riche, dense, onctueux et subtil que d'autres rosés, il convient pour tout le repas, dès l'apéro jusqu'au dessert fruité et se tient très bien en compagnie d'une salade, de légumes grillés ou d'un bon barbecue. Plaisir garanti ! Où [...]

By |2017-06-08T12:06:24+02:00juin 8th, 2017|Categories: 201706, Colruyt, France, Guide du vin, Rhône, Tavel, Vin rosé|Tags: , |0 Comments

Château Parenchère Clairet 2015 – Bordeaux

Notre avis 15/20 –  Une jolie robe d'un rosé sombre et profond. Au nez, des fruits rouges séduisants. Les amateurs de fraise craquent de suite. En bouche, un vin rond et séduisant, ample, avec une agréable sensation sucrée. En finale, une petite pointe d'acidité pour éviter de se lasser. Un bon clairet qui demande [...]

Château d’Aquéria 2016 – Tavel

Château d'Aquéria étend son vignoble sur 66 hectares dans les appellations Tavel et Lirac, dans la Vallée du Rhône. Le Château d'Aquéria est un domaine familial repris en main dès 1920 et aujourd'hui dirigé par Bruno et Vincent de Bez, respectivement chargés de la commercialisation et de l'élaboration de ces vins issus de [...]

By |2017-04-24T11:41:28+02:00avril 24th, 2017|Categories: 1jour1vin, France, Guide du vin, Rhône, Tavel, Vin rosé|Tags: , |0 Comments

Château Penin 2016 – Bordeaux Clairet

Notre avis 15/20 - Un très bon Clairet 2016 par l'un des spécialistes de l'appellation, le souriant Patrick Carteyron. Le fruit bien mûr est présent et savoureux. En bouche, le vin est riche et concentré, avec une acidité maîtrisée, pour un maximum de souplesse et d'onctuosité. Très bien dès l'apéro et pour tout le [...]

By |2017-06-07T20:53:36+02:00avril 21st, 2017|Categories: 1jour1vin, 201706, bdxclairet2016, Bordeaux, Clairet, France, Guide du vin, Vin rosé|Tags: |0 Comments

Champagne Nicolas Feuillate Brut Rosé

Cette cuvée issue des cépages pinot noir, pinot meunier et chardonnay bénéficie d’un vieillissement en cave de trois ans minimum. Un assemblage délicieusement fruité. Une sélection de plusieurs crus pour une cuvée révélant fraîcheur et élégance. Notre avis 15/20 - Un Champagne fruité et rafraîchissant, très plaisant avec des tapas ou petites dégustations d'inspiration [...]

Fleur de Cabernet 2016 – Bordeaux Rosé

Notre avis 15/20 - Robe pâle, des arômes bien marqués "rosé" qui ne laissent aucun doute sur le contenu du verre, même les yeux fermés. Le Cabernet est bien présent, rond et onctueux, sans excès de sucre. Un rien bonbon à la pêche, des notes florales également. Un très bel équilibre grâce à [...]