Notre Avis 15/20 - Pas hyper sophistiqué mais bien équilibré, gourmand, avec des arômes fruités et une touche toastée en finale. Fait très bien le job à l'apéro avec différents grignotages. Où le trouver Spar - 17,45€ la bouteille grâce à l'opération 1+1 gratuite du 5 décembre 2019 au 1er janvier 2020 inclus. [...]
Notre avis 16/20 - Mieux vaut un bon crémant qu'un mauvais crémant ;-) Et dans le cas présent, nous avons bien déniché un bon crémant d'Alsace. C'est du brut nature millésimé. Il est produit en bio, et même en biodynamie. Et il coûte 16,50 euros. C'est cher ? Non, c'est un excellent rapport [...]
Notre avis Agrumes, miel, crémant d'alscace marqué par le pinot blanc avec touche végétale qui le relève bien la fin de bouche. Parfait pour l'apéritif. Où le trouver ? Mégavino 2019 les 11, 12 et 13 octobre à Brussels Expo.
Notre Avis Et voici un vin tout droit venu de Grèce, de l'appellation Nemea, vinifié à base du cépage agiorgitiko, l'un des principaux cépages autochtones de Grèce. Un beau et bon vin, rond et soyeux, avec des fruits mûrs, du cassis, des baies noires, des herbes sèches, de la réglisse et de beaux tanins [...]
Notre Avis Le Crémant de Loire De Chanceny est un assemblage de Chenin blanc, Chardonnay et Cabernet Franc. Un nez d'une grande finesse avec des notes florales et fruitées. Une bouche marquée par la fraîcheur, où l'on retrouve les fruits blancs et les agrumes, ainsi qu'une touche florale. Vraiment parfait à l'apéro pour [...]
Notre Avis Un blanc de noir sorti à l'occasion des 160 ans de la maison Duval-Leroy, maison de champagne d'origine belge fondée en 1859 à Vertus (Côte des Blancs). De bien belles bulles, aromatiques, avec une bouche bien équilibrée, de la longueur. L'apéro donne le ton pour une soirée très réussie. Top ! Où [...]
Le Champagne Salon 1997 est un vin d'orfèvre. Ce champagne millésimé n'a été réalisé que pour une trentaine de millésimes sur les 100 dernières années, ce qui illustre bien l'approche qualitative de la maison. Notre Avis 17/20 - Un délice, d'une finesse rare, une mousse crémeuse. Des arômes de fleurs, des notes de [...]
Notre avis 13/20 - Un effervescent rosé demi-sec à base de pinot noir et de chardonnay. Demi-sec, donc légèrement sucré, il vise clairement les palais qui n'aiment pas encore le vin mais n'ont rien contre une initiation décomplexée. Le Rosé Nice se dégustera glacé, sur des glaçons, pour atténuer le sucre et garder [...]
Notre avis 15/20 - Excellent cava, frais, équilibré, long en bouche, sans excès d'acidité, pour l'apéro et tout le repas en mode détente. Note d'experts Decanter : 90/100 - "Un nez droit et toasté avec des arômes riches et complexes de citron et de citron vert. La bouche est fraîche et droite avec encore plus [...]
Notre avis 14/20 - Un Champagne millésimé 2006, ça tombe vachement bien quand on souhaite fêter un heureux événement survenu cette année-là ! Un assemblage dominé par 50% de Chardonnay pour un Champagne élégant et subtil. On peut se faire très plaisir à l'apéro ou le garder pour un repas délicat, pourquoi pas du [...]