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Sélection de Crémant et Champagne pour les fêtes

Mieux vaut un bon Crémant qu'un mauvais Champagne. Ca peut sembler évident, pourtant, il n'est pas superflu de le rappeler à l'approche des fêtes de fin d'année, période choisie par certains acteurs de la grande distribution pour proposer de fabuleux Champagne venus d'on ne sait quelle planète et qui n'ont de Champagne que l'appellation [...]

By |2021-12-08T11:08:55+01:00décembre 4th, 2021|Categories: Boire, Champagne|0 Comments

Champagne Telmont Réserve Brut

Notre avis 16/20 –  Une bien jolie découverte à l'approche des fêtes. Ce champagne, assemblage de Chardonnay (43%), Meunier (37%) et Pinot Noir (20%) fera parfaitement l'affaire pour les apéros à venir, même si l'on doit limiter le nombre de convives lors de nos prochaines fêtes privées. Sept années distinctes entrent dans la [...]

By |2021-12-02T08:59:59+01:00décembre 2nd, 2021|Categories: Bulles, Champagne, France, Guide du vin|Tags: |0 Comments

Champagne Charles Dauteuil Premier Cru Brut

Notre Avis  15/20 - Pas hyper sophistiqué mais bien équilibré, gourmand, avec des arômes fruités et une touche toastée en finale. Fait très bien le job à l'apéro avec différents grignotages. Où le trouver Spar - 17,45€ la bouteille grâce à l'opération 1+1 gratuite du 5 décembre 2019 au 1er janvier 2020 inclus. [...]

By |2019-12-18T09:58:45+01:00décembre 18th, 2019|Categories: Champagne, France, Guide du vin, Spar, Vin effervescent|0 Comments

Champagne Duval-Leroy Cuvée 160 ans

Notre Avis  Un blanc de noir sorti à l'occasion des 160 ans de la maison Duval-Leroy, maison de champagne d'origine belge fondée en 1859 à Vertus (Côte des Blancs). De bien belles bulles, aromatiques, avec une bouche bien équilibrée, de la longueur. L'apéro donne le ton pour une soirée très réussie. Top ! Où [...]

By |2019-09-26T14:56:27+02:00septembre 26th, 2019|Categories: Champagne, France, Guide du vin, Megavino2019GD, Vin effervescent|0 Comments

Champagne Salon 1997

Le Champagne Salon 1997 est un vin d'orfèvre. Ce champagne millésimé n'a été réalisé que pour une trentaine de millésimes sur les 100 dernières années, ce qui illustre bien l'approche qualitative de la maison. Notre Avis  17/20 - Un délice, d'une finesse rare, une mousse crémeuse. Des arômes de fleurs, des notes de [...]

By |2019-09-26T14:40:40+02:00septembre 26th, 2019|Categories: Champagne, France, Guide du vin, Rob-Cellar.be, Vin effervescent|0 Comments

Champagne Follet-Ramillon Harmonie 2006

Notre avis 14/20 - Un Champagne millésimé 2006, ça tombe vachement bien quand on souhaite fêter un heureux événement survenu cette année-là ! Un assemblage dominé par 50% de Chardonnay pour un Champagne élégant et subtil. On peut se faire très plaisir à l'apéro ou le garder pour un repas délicat, pourquoi pas du [...]

Champagne Nicolas Feuillate Grand Cru Chardonnay Millésime 2008

Ce Champagne millésimé exprime les typicités et l’expression de l’année singulière que fut 2008. Les raisins sélectionnés pour l’élaboration du Millésime 2008 Grand Cru Chardonnay sont issus de villages classés Grand Cru, notamment de la Côte des Blancs : Le Mesnil sur Oger, Cramant, Chouilly, Avize mais aussi des crus de la Montagne [...]

Champagne Nicolas Feuillate Blanc de Blancs Millésime 2008

40 à 45 crus entrent dans l’élaboration de ce champagne 100% chardonnay. Ce cépage provient essentiellement de la Côte des Blancs, du Sézannais, de Montgueux et de la Montagne de Reims. Il confère une élégance et une fraîcheur remarquables à cette cuvée. Le vieillissement de 8 ans minimum en cave conjugué à un [...]

Champagne Nicolas Feuillate Brut Rosé

Cette cuvée issue des cépages pinot noir, pinot meunier et chardonnay bénéficie d’un vieillissement en cave de trois ans minimum. Un assemblage délicieusement fruité. Une sélection de plusieurs crus pour une cuvée révélant fraîcheur et élégance. Notre avis 15/20 - Un Champagne fruité et rafraîchissant, très plaisant avec des tapas ou petites dégustations d'inspiration [...]

Champagne Salon 1997

Le Champagne Salon 1997 est un vin d'orfèvre. Ce champagne millésimé n'a été réalisé que pour une trentaine de millésimes sur les 100 dernières années, ce qui illustre bien l'approche qualitative de la maison. Notre Avis  17/20 - Un délice, d'une finesse rare, une mousse crémeuse. Des arômes de fleurs, des notes de [...]

By |2017-03-06T09:43:02+01:00février 16th, 2017|Categories: Champagne, France, Guide du vin, Rob-Cellar.be, Vin effervescent|0 Comments
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