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Bordeaux & Bordeaux Supérieur | 24 bouteilles pour un automne chaleureux

Les couleurs de l'automne sont au rendez-vous et notre envie de moments cosy, de plats réconfortants et de soirées au coin du feu refait surface. A vous de trouver les lieux et les convives. Mais toujours prêts à aider, Eric Boschman et Marc Roisin ont soigneusement sélectionné 24 vins des appellations Bordeaux et Bordeaux Supérieur [...]

By |2020-11-01T18:11:43+01:00octobre 23rd, 2020|Categories: Boire, Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Clairet, Crémant de Bordeaux|0 Comments

Balthus 2011 – Bordeaux Supérieur

Note avis La cuvée la plus ambitieuse du Château de Reignac. Un 100% Merlot, à la robe profonde et dense. Les arômes de cerises et de réglisses sont précis, relevés par quelques notes de tabac, de toasté et de chocolat. En bouche, le temps a fait son effet, le vin s'arrondit, se patine, [...]

By |2019-10-06T14:46:21+02:00octobre 6th, 2019|Categories: Bordeaux, Bordeaux Supérieur, France, Guide du vin, Megavino2019PROD, Vin rouge|0 Comments

Château de Reignac 2015 – Bordeaux Supérieur

Note avis Le bordeaux classique du dimanche, en finesse et équilibre, ce vin plaira à toute la famille. Une belle expression bordelaise sans se ruiner. Bien équilibré et structuré pour accompagner tous les types de viandes à condition de ne pas les noyer dans les sauces trop épicées. Une agréable note d'évolution permet [...]

By |2019-10-06T14:39:50+02:00octobre 6th, 2019|Categories: Bordeaux, Bordeaux Supérieur, France, Guide du vin, Megavino2019PROD, Vin rouge|0 Comments

Château Turcaud Cuvée Majeure 2016 – Bordeaux

Notre avis 16/20 - Un Bordeaux Supérieur 2016 très réussi. Une dominante de Merlot complétée par le Cabernet Sauvignon pour un vin ample, charnu, structuré et bien équilibré. Un Bordeaux classique dans un tr§s bon millésime, avec une touche de modernité qui le rend accessible dès aujourd'hui. Où le trouver ? Rob-Cellar.be - [...]

Château Haut Rian – Cuvée Excellence 2014 – Bordeaux Blanc

Avis du jury Sélection Bordeaux 2018 Nez plein et mûr de fruits blancs, de fruits secs, de miel et de beurre. Le goût est plein également, mais avec une belle fraîcheur. Un vin gastronomique pur sang ! Où le trouver ? The Wine Village - 12-20 euros  

Esprit de Malromé 2015 – Bordeaux Supérieur

Notre avis 14/20 –  Une robe rubis relativement profonde et bien brillante. Le vin est appétissant. Au nez, des petits fruits rouges bien serrés, quelques épices surprenantes et toutefois agréables. En bouche, du fruit, de la rondeur, une pointe de sucrosité. Un ensemble bien équilibré qui fera bien le job sur un plat mijoté, [...]

Esprit de Parenchère 2015 – Bordeaux Supérieur

Notre avis 15/20 –  L'esprit de Parenchère est un Bordeaux Supérieur fruité, aux tanins soyeux, bien marqué par le bois, avec des tanins sur l'avant de la bouche dont on souhaite qu'ils s'arrondissent avec le temps. Un très gros potentiel pour ce vin concentré et riche en petits fruits noirs, légèrement réglissé, qui nécessite [...]

L’Ecuyer de Couronneau 2015 – Bordeaux Supérieur

Notre avis 14/20 –  L'écuyer de couronneau est un Bordeaux Supérieur issu de l'agriculture biologique et biodynamique. Des petits fruits rouges, des groseilles, des framboises, des cerises du nord légèrement kirshées, le fruit est croquant et le vin frais et gouleyant. Acidité un peu trop marquée en finale pour certains dégustateurs. Où le trouver ? [...]

Château Fleur Haut Gaussens MALBEC La Viminière 2015 – Bordeaux Supérieur

Notre avis 15/20 –  Voilà une curiosité qui mérite le détour. Ce Bordeaux Supérieur élaboré à partir du cépage Malbec sort un peu des sentiers battus pour nous dévoiler un peu de la diversité des vins de Bordeaux.  Le nez est marqué par la violette et le cassis, très légèrement boisé. En bouche, les [...]

Balthus 2015 – Bordeaux Supérieur

Notre avis 15/20 –  Une robe particulièrement sombre et opaque. Un nez très serré, avec de discrètes notes de petits fruits noirs, du fumé, des épices et du bois. En bouche, le vin est juteux et complexe, plein de finesse. Toutefois, les tanins très présents sont encore un peu rugueux et asséchant. Le vin [...]

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