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Bordeaux & Bordeaux Supérieur | 24 bouteilles pour un automne chaleureux

Les couleurs de l'automne sont au rendez-vous et notre envie de moments cosy, de plats réconfortants et de soirées au coin du feu refait surface. A vous de trouver les lieux et les convives. Mais toujours prêts à aider, Eric Boschman et Marc Roisin ont soigneusement sélectionné 24 vins des appellations Bordeaux et Bordeaux Supérieur [...]

By |2020-11-01T18:11:43+01:00octobre 23rd, 2020|Categories: Boire, Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Clairet, Crémant de Bordeaux|0 Comments

Le Grand Saint-Nicolas m’a apporté la BD « Couleur Vigne »

Lesaint Nicolas. A Bordeaux, je ne sais pas ce que ce nom évoque, mais au plat pays qui est le mien, pas moyen de ne pas penser au 6 décembre, au Grand Saint et sa hotte remplie de cadeaux. Et cette année, j'ai dû être vachement sage car il est hyper en avance. Il vient [...]

By |2020-09-24T10:13:08+02:00septembre 24th, 2020|Categories: Boire, Bordeaux|Tags: , , , |0 Comments

Château Montfollet Le Valentin Rosé 2019 – Bordeaux

Notre avis 13/20 –  Un rosé de Bordeaux coloré, fruité, avec quelques notes épicées en finale. Convient très bien pour accompagné des salades, grillades ou poissons.  Où le trouver ? Corawine.be - 5,55 euros et 4,65 euros durant la foire aux vins d'été du 9/06 au 6/07/2020.

By |2020-05-28T09:18:33+02:00mai 28th, 2020|Categories: Bordeaux, Cora, France, Guide du vin, Vin rosé|Tags: , |0 Comments

Le vin de la situation #2 | Première rencontre avec le beau-père | Lacoste Borie 2015 – Pauillac

Château Lacoste Borie 2015 | Pauillac Rob The Cellar – 35,90 euros Notre avis 18/20 – Lacoste Borie, c'est le second vin du Château Grand-Puy Lacoste, l'un des plus réguliers ambassadeurs de l'appellation Pauillac. C'est l’une des meilleures secondes étiquettes, quel que soit le millésime, et à un prix qui reste très raisonnable. Avec le [...]

Château Certan de May 2015 – Pomerol

Notre avis 18/20 –  Houlala que c'est bon. Un Pomerol de grande classe, avec une majorité de Merlot dans l'assemblage pour un vin dense, gourmand, plein de fruit, à la texture onctueuse, plein de fruits murs et d'épices. Un délice d'une grande classe et complexité ! L'aérer 2 heures si vous le consommez dans sa [...]

By |2019-12-26T10:04:49+01:00décembre 25th, 2019|Categories: Bordeaux, Delhaize.be, France, Guide du vin, Vin rouge|Tags: |0 Comments

Château Ducru-Beaucaillou 2015 – Saint-Julien

Notre avis 19/20 - Il y a des vins que nous n'avons pas souvent l'occasion de goûter. Ce Saint-Julien monumental en fait partie. Un assemblage 95% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot d'une classe et d'une élégance époustouflantes. Des petits fruits noirs murs et juteux, des épices, une touche de moka, du chocolat, des cerises [...]

By |2019-12-25T16:52:03+01:00décembre 25th, 2019|Categories: Bordeaux, Delhaize.be, France, Guide du vin, Vin rouge|0 Comments

Château La Commanderie 2014 – Saint-Estèphe

Notre avis 14/20 - Un Saint-Estèphe 2014 classique qui se boit déjà très bien aujourd'hui. Petits fruits noirs et léger boisé au nez, attaque souple, bouche ronde avec des tanins qui restent bien présents, le tout équilibré avec une finale relativement longue et complexe. Petites notes de sous-bois et de jus de viande. [...]

By |2019-12-18T10:39:39+01:00décembre 18th, 2019|Categories: France, Guide du vin, Saint-Estèphe, Spar, Vin rouge|0 Comments