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Le procès kafkaïen des médocs 2017

Le procès On m’avait sûrement calomnié car sans avoir rien fait de mal, je fus arrêté un matin. On frappa à la porte et entra un homme que je n’avais encore jamais vu dans la maison. Le personnage portait un habit d’un noir terne. « Qui êtes-vous ? » demandai-je innocemment. L’homme ignora ma question, pénétra dans le [...]

By |2022-02-21T17:06:14+01:00février 20th, 2022|Categories: Boire, Bordeaux|Tags: , , |0 Comments

Bordeaux & Bordeaux Supérieur | 24 bouteilles pour un automne chaleureux

Les couleurs de l'automne sont au rendez-vous et notre envie de moments cosy, de plats réconfortants et de soirées au coin du feu refait surface. A vous de trouver les lieux et les convives. Mais toujours prêts à aider, Eric Boschman et Marc Roisin ont soigneusement sélectionné 24 vins des appellations Bordeaux et Bordeaux Supérieur [...]

By |2020-11-01T18:11:43+01:00octobre 23rd, 2020|Categories: Boire, Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Clairet, Crémant de Bordeaux|0 Comments

Le Grand Saint-Nicolas m’a apporté la BD « Couleur Vigne »

Lesaint Nicolas. A Bordeaux, je ne sais pas ce que ce nom évoque, mais au plat pays qui est le mien, pas moyen de ne pas penser au 6 décembre, au Grand Saint et sa hotte remplie de cadeaux. Et cette année, j'ai dû être vachement sage car il est hyper en avance. Il vient [...]

By |2020-09-24T10:13:08+02:00septembre 24th, 2020|Categories: Boire, Bordeaux|Tags: , , , |0 Comments

Château Montfollet Le Valentin Rosé 2019 – Bordeaux

Notre avis 13/20 –  Un rosé de Bordeaux coloré, fruité, avec quelques notes épicées en finale. Convient très bien pour accompagné des salades, grillades ou poissons.  Où le trouver ? Corawine.be - 5,55 euros et 4,65 euros durant la foire aux vins d'été du 9/06 au 6/07/2020.

By |2020-05-28T09:18:33+02:00mai 28th, 2020|Categories: Bordeaux, Cora, France, Guide du vin, Vin rosé|Tags: , |0 Comments

Le vin de la situation #2 | Première rencontre avec le beau-père | Lacoste Borie 2015 – Pauillac

Château Lacoste Borie 2015 | Pauillac Rob The Cellar – 35,90 euros Notre avis 18/20 – Lacoste Borie, c'est le second vin du Château Grand-Puy Lacoste, l'un des plus réguliers ambassadeurs de l'appellation Pauillac. C'est l’une des meilleures secondes étiquettes, quel que soit le millésime, et à un prix qui reste très raisonnable. Avec le [...]

Château Certan de May 2015 – Pomerol

Notre avis 18/20 –  Houlala que c'est bon. Un Pomerol de grande classe, avec une majorité de Merlot dans l'assemblage pour un vin dense, gourmand, plein de fruit, à la texture onctueuse, plein de fruits murs et d'épices. Un délice d'une grande classe et complexité ! L'aérer 2 heures si vous le consommez dans sa [...]

By |2019-12-26T10:04:49+01:00décembre 25th, 2019|Categories: Bordeaux, Delhaize.be, France, Guide du vin, Vin rouge|Tags: |0 Comments

Château Ducru-Beaucaillou 2015 – Saint-Julien

Notre avis 19/20 - Il y a des vins que nous n'avons pas souvent l'occasion de goûter. Ce Saint-Julien monumental en fait partie. Un assemblage 95% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot d'une classe et d'une élégance époustouflantes. Des petits fruits noirs murs et juteux, des épices, une touche de moka, du chocolat, des cerises [...]

By |2019-12-25T16:52:03+01:00décembre 25th, 2019|Categories: Bordeaux, Delhaize.be, France, Guide du vin, Vin rouge|0 Comments
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