Cave de Ribeauvillé Pinot Noir Rodern Grande Cuvée 2015 – Alsace

Notre avis 16/20 - En voilà un surprise. Un Pinot Noir d'Alsace proposé par la Cave de Ribeauvillé. Une robe relativement sombre et profonde pour ce cépage, des fruits mûrs au nez, une bouche ronde et soyeuse, le tout se boit facilement et semble apte à quelques années de garde. Un rouge d'Alsace [...]

By | February 15th, 2019|Categories: Alsace, France, Guide du vin, Vin rouge|Tags: , , |0 Comments

Bogle Vineyards Essential Red Old Vine 2014 – Californie

Notre avis 16/20 - Une très bonne façon de découvrir les vins de Californie. Il s'agit d'un assemblage de  Zinfandel, Syrah, Cabernet Sauvignon et Petite Syrah. Le est clairement marqué par le bois, mais ça reste raisonnable. En bouche, le vin est fruité, digeste, souple, et combine puissance aromatique avec un côté gouleyant [...]

By | January 30th, 2019|Categories: Californie, Guide du vin, Vin rouge|Tags: |0 Comments

Lacoste Borie 2015 – Pauillac

Notre avis 18/20 – Lacoste Borie, c'est le second vin du Château Grand-Puy Lacoste, l'un des plus réguliers ambassadeurs de l'appellation Pauillac. C'est l’une des meilleures secondes étiquettes, quel que soit le millésime, et à un prix qui reste très raisonnable. Avec le millésime 2015, on atteint des sommets. Le pauillac parfait, qui se [...]

By | November 13th, 2018|Categories: Bordeaux, France, Guide du vin, Rob-Cellar.be, Vin rouge|Tags: , |0 Comments

Entre-deux-Monts Chardonnay 2016 – Heuvelland – Belgique

Notre avis 15/20 –  Un vin blanc, 100% Chardonnay, bien de chez nous, pas exubérant, mais bien équilibré, aux arômes fins de fruits blancs, légèrement iodé, tout en finesse, parfait pour les apéros ou les poissons et crustacés à la chaire délicate. Où le trouver ? Rob-the-Cellar : 14,95 euros (et 13,45 euros en promo) [...]

Vallon des Glauges 2017 – Coteaux d’Aix en Provence

Notre avis 14/20 –  Un rosé intéressant, plutôt destiné à accompagner des poissons ou salades. Fruité, frais, élégant. Il a plus qu'à offrir qu'un remplissage efficace d'un verre rempli de glaçons. C'est un rosé pour toute l'année qui fera plaisir à tous jusqu'au fond de l'hiver. Pourquoi pas avec un risottos aux champignons des bois, [...]

By | September 25th, 2018|Categories: Colruyt, fav2018colruyt, France, Guide du vin, Provence, Vin rosé|Tags: |0 Comments

Bodega Peñalba Lopez Carmiña 2015 – Ribera Del Duero

Notre avis 15/20 - Un 100% Trempranillo, comme il se doit dans la région, avec la particularité d'être bio et issue de la biodynamie. Tout un programme pour un obtenir un vin profond, concentré, mais sans excès ni lourdeur, avec d'agréables notes poivrées, une touche de garrigue, et un léger boisé. Bien foutu [...]

By | September 25th, 2018|Categories: Colruyt, Espagne, fav2018, fav2018colruyt, Guide du vin, Vin rouge|Tags: |0 Comments