Notre avis 15/20 – Un Bordeaux Supérieur particulièrement fruité et juteux. Gouleyant et bien équilibré, il se boit aisément, dès aujourd'hui. Il fera bien le job avec des charcuteries, un buffet campagnard, ou même un buffet de type auberge espagnole vu sa polyvalence. Besoin d'un vin qui plaira à tous les convives pour une [...]
Notre avis 16/20 – Un assemblage de 4 cépages (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot) pour ce Bordeaux Supérieur à la jolie robe rubis, particulièrement profonde. Au nez, des petits fruits noirs bien mûrs, des cerises mûres, de la prune, un côté légèrement confis. La bouche ample et souple, avec beaucoup de matière [...]
Notre avis 16/20 – Un Bordeaux Supérieur qui démontre que le bon n'est pas hors de prix, surtout à Bordeaux. Une jolie robe, un nez séduisant de fruits noirs, de mûres, de prunes. Un côté animal, un peu de jus de viande, du sous-bois, des épices. La bouche est franche, ample, dense et équilibrée, dense, [...]
Notre avis 16/20 – Un Bordeaux Supérieur tout en finesse, très subtilement boisé, léger et aérien, avec des fruits clairement perceptibles, quelques notes épicées, une touche de fruits rouges acidulée en fin de bouche. Parfait dès aujourd’hui avec un plats qui intègre des fruits, pourquoi pas un canard aux cerises, genre colvert aux griottes. Où [...]
Notre avis 17/20 – Un Bordeaux Supérieur qui surprend par sa qualité. Les dégustateurs ne s'attendent pas à un tel niveau, alors qu'au sein de l'appellation, tout est possible. Ce vin 100% Merlot est à la fois puissant et charnu, la bouche est ample et soyeuse, voire veloutée. Le fruit est bien présent et il [...]
Notre avis 17/20 – Un assemblage de Merlot et de Malbec, élevé en barriques neuves, et réalisé par Kris Couvent pour le compte de l'américain Robert S. Down. C'est une belle réussite, du vrai bon vin plein de fruit mûr et juteux, le tout est super équilibré, très fluide, avec une belle tension. Le vin est [...]
Roques Mauriac bénéficie d’une situation privilégiée : implanté à haute densité sur un des plus hauts plateaux de l’Entre-Deux-Mers, les sols y sont constitués d’une belle argile très pure, sur un sous-sol de calcaire maritime affleurant. Une géologie qui n’est pas sans rappeler celle de son prestigieux voisin, le plateau de Saint-Émilion… Issue d’une sélection de nos meilleures [...]
Notre avis 15/20 – Un bordeaux blanc raffiné et élégant. Cet assemblage 50/50 de Sauvignon et Sémillon combine fraîcheur et gras, avec des arômes d'agrumes mais également de l'ananas et de la poire. Légère note boisée en finale. Superbe pour une entrée de poisson. Où le trouver ? Colruty Grands Vins - 13,70 euros [...]
Notre avis 15/20 – Une jolie robe d'un rosé sombre et profond. Au nez, des fruits rouges séduisants. Les amateurs de fraise craquent de suite. En bouche, un vin rond et séduisant, ample, avec une agréable sensation sucrée. En finale, une petite pointe d'acidité pour éviter de se lasser. Un bon clairet qui demande [...]
Ce vin blanc sec est issu des meilleurs cépages du Château La Freynelle : le Sauvignon, le Sémillon et la Muscadelle. Un terroir argilo-calcaire et une vinification traditionnelle et soignée donnent à ce vin toute sa fraîcheur, son fruit et son équilibre. Ce vin accompagne des fruits de mers, des poissons ainsi que [...]