fbpx

Domaine Boucabeille Monte Nero 2018 | Côtes du Roussillon

Notre avis 17/20 –  La cuvée Monte Nero fait référence à la colline de schiste Forca Real sur laquelle le Domaine Boucabeille est implanté. Ce vin rouge bio assemblage de Grenache et Mourvèdre à parts égales n'a plus à faire ses preuves en Belgique, il a conquis un large public depuis longtemps. Toutefois, [...]

By |2020-07-23T14:51:38+02:00juillet 22nd, 2020|Categories: France, Guide du vin, Languedoc, Vin rouge|Tags: , , , |0 Comments

Régis Boucabeille Les Terrasses 2018 | Côtes du Roussillon

Notre avis 16/20 –  La première fois que nous avons entendu parler des vins de Régis Boucabeille, c'était lors d'une dégustation organisée par Laurence Lardot à l'Oeno Tk en présence de Régis himself. L'homme était aussi attachant que passionnant, et ses vins ont eu vite fait de me conquérir.  Cet assemblage de Syrah [...]

By |2020-07-22T18:36:14+02:00juillet 22nd, 2020|Categories: France, Guide du vin, Languedoc, Vin rouge|Tags: , , |0 Comments

LePlan-Vermeersch RS-Suze 2018 | Cotes du Rhône Villages Suze-La-Rousse

Notre avis 14/20 - Un vin rond, très fruité, bien mûr, à servir légèrement rafraîchi, pour discuter le coup entre copains (en bouffant tout le saucisson), on pour accompagner quelques viandes et légumes grillés au barbecue. Bonne humeur et ambiance décontractée garantis. Assemblage de Syrah et Mourvèdre. Bio. Où le trouver ? [...]

By |2020-05-20T15:12:11+02:00mai 20th, 2020|Categories: France, Guide du vin, Rhône, Vin rouge|0 Comments

Le vin de la situation #9 | Pour un dîner festif entre belges 40 ans est le Château Ferran 2016 en magnum

Quand on organise un dîner festif entre belges de 40 ans, on a envie de s'offrir du bon sans se ruiner pour autant, et le vin en format magnum, ça rehausse le côté festif de la soirée. Alors, dans ce cas-là, Marc Roisin prévoit carrément 2 magnums du Pessac-Léognan Château Ferran 2016 trouvé au [...]

By |2020-04-08T15:40:21+02:00avril 8th, 2020|Categories: Cora, Guide du vin, levindelasituation, Vin rouge|0 Comments

Le vin de la situation #2 | Première rencontre avec le beau-père | Lacoste Borie 2015 – Pauillac

Château Lacoste Borie 2015 | Pauillac Rob The Cellar – 35,90 euros Notre avis 18/20 – Lacoste Borie, c'est le second vin du Château Grand-Puy Lacoste, l'un des plus réguliers ambassadeurs de l'appellation Pauillac. C'est l’une des meilleures secondes étiquettes, quel que soit le millésime, et à un prix qui reste très raisonnable. Avec le [...]

Le vin de la situation #1 | Après une journée de jardinage au printemps | Beaujolais 2018 Griottes de Pierre-Marie Chermette

Score d'experts, avis de consommateurs, notes de dégustations, bouquins sur les accords mets et vins, articles sur les cépages et appellations, il y a de quoi passer une quarantaine à potasser tout cela sous trouver une indication précise quant au vin qui conviendra pour la situation précise dans laquelle vous vous trouvez là maintenant, [...]

By |2020-04-08T15:57:59+02:00mars 23rd, 2020|Categories: Beaujolais, Guide du vin, levindelasituation, Vin rouge|0 Comments