Notre avis 15/20 - Le Château Penin maîtrise particulièrement bien l'élaboration des rosés bordelais, et en particulier celle du Clairet, vin rosé à la robe profonde, qui combine le fruité et la fraîcheur du rosé avec la structure vineuse du rouge. Un vin fantastique pour l'été qui tient la route de l'apéro au [...]
Notre avis 14,5/20 - Arômes agréables de vanille, épices, réglisse, fruits noirs et rouges. On est bien à Bordeaux. En bouche, on retrouve le côté légèrement vanillé, une matière correcte et des tanins assez lisses. Le tout est équilibré et relativement persistant. Fraîcheur agréable en finale. (8 à 10 euros – Bossuyt & Co, [...]
Notre avis 15/20 – Un vin unique, complexe et original, produit en très petites quantités (environ 4000 bouteilles) et qui se bonifie pendant plusieurs années. Des notes d’élevage bien fondues, fruits blancs, groseilles à maquereau, notes florales, violette, un léger côté herbacé également. La bouche combine un peu de gras et une belle fraîcheur, de [...]
Notre avis 15/20 – Un classique dont on apprécie la régularité, millésime après millésime. Marqué par le bois, mais sans excès, le vin se montre séduisant et facile à boire, avec des arômes de fruits exotiques, une touche de vanille et une bonne matière en bouche. Moyennement long, il se boit dans sa jeunesse et [...]
Notre avis 15/20 – A 10 ans, le vin a atteint une parfaite maturité et une jolie complexité. Au nez, par delà le fruit, des arômes complexes sur le graphite, l’humus, avec de la liqueur de cerise, un peu de cassis, voire de la prune. Mais également des arômes très plaisant d’essence de bois, d’eucalyptus, [...]
Notre avis 14,5/20 – La bouteille lourde, au verre épais, annonce la cuvée haut de gamme. Le nez le confirme, avec les arômes issus de l’élevage sous bois neuf. Mais cet élevage est assez bien intégré, pour un ensemble sur le biscuit au café et le jus de cassis. La bouche est assez plaisante, avec [...]
Notre avis 16/20 – Un vrai coup de coeur ! Un nez très complexe, pas vraiment bordelais, avec des épices, des essences de bois, de la mousse humide, un petit coté frais comme une ballade en forêt après l’averse, de la torréfaction, le nez est très prometteur. La bouche est fraîche, presque aérienne, sans pour [...]
Le Château Bonnet Réserve est issu d’une sélection parcellaire de quelques hectares, parmi les 120 du vignoble du domaine produisant des vins blancs en viticulture raisonnée. Les cépages sélectionnés sont le sauvignon et le sémillon. Notre Avis 15,5/20 – Un vin bien équilibré aux arômes agréables de fruits murs (poires et pommes), côté minéral, [...]
Le Petit Soleil 2014 est un Bordeaux Supérieur produit par le Château Le Pin Beausoleil situé à Saint-Vincent-de-Pertignas, au Sud de Libourne. Second vin de la propriété, il a été produit à 6 milles et quelques bouteilles. Notre Avis 16/20 – Le vin est concentré, la robe foncée et opaque cohérente avec les [...]
Petit nouveau au Château Suduiraut. Vin d’initiation au Sauternes par excellence, ce vin a été spécialement conçu pour faire découvrir tout le plaisir gustatif des Sauternes. Issu d’un style d’assemblage unique en son genre, ce vin se révèle plus suave, frais et minéral que ses aînés. A la fois créatif dans son profil, moderne et facile [...]