Les vins du Château Thieuley sont bien connus du public belge, notamment en blanc et en rouge. Ici, c'est sur le Clairet que l'on s'attarde. Notre Avis 17/20 – Robe soutenue. Un clairet sérieux et élégant, plus subtil que puissant. Bien équilibré. Le Merlot donne de la rondeur mais sans excès. Le fruit, bien présent [...]
Le Clairet du Château Penin vinifié par Patrick Carteyron est une référence en matière de Clairet. Notre Avis 17/20 - Robe profonde, brillante et limpide tirant sur le grenat. Des arômes de fruits rouges bien marqués et précis. Une agréable fraîcheur. Des tanins légers. Un grand clairet année après année. La bouteille à faire dévouvrir aux [...]
La cuvée Caroline du Chateau de Chantegrive. Notre Avis 16/20 - Une valeur sûre, depuis des années, souvent disponible dans les magasins Cora de Belgique pour le plus grand bonheur des amateurs de graves blancs. Un assemblage 50-50 de Sauvignon et de Sémillon pour un vin très aromatique, vif et gras à la [...]
Notre avis 14/20 - Une fois n'est pas coutume, mais voilà, il y a bien des vins bio du côté de Bordeaux. En voici d'ailleurs un très bel exemple déniché par l'équipe de Delhaize. Le tout est rond et équilibré, avec des tanins, le tout marqué par les fruits rouges. Elegant sur une belle [...]
Notre avis 16/20 – Ce Château Gruand Larose exhibe des arômes de fruits noirs melés de notes boisées et d’évolution. Les épices, le tabac, le cuir et le jus de viande sont également bien perceptibles. Le tout est parfaitement fondus, les tanins sont souples et élégants. Il sera parfait sur une belle pièce [...]
Notre avis 17/20 – Un Saint-Emilion Premier Cru Classé qui tient parfaitement son rang. Une robe rouge profonde et intense, des fruits rouges et noirs, des épices, du tabac, du toasté, une touche d’évolution aussi. Finale très longue et équlibrée. Un vin de choix pour accompagner des plats de viande ou de gibier [...]
Notre avis 14/20 – Un pessac-léognan blanc tout en finesse et élégance. Au nez, de la pêche, des pommes et poires, un touche citron, le tout complété par quelques notes de vanilles et de fruits secs apportées par l’élevage en fût de chêne. A essayer sur des truites grillées ou des préparations de [...]
Notre avis 17/20 - Ouvrir un barsac qui a quelques années, c'est toujours un peu magique. La robe évoque l'or liquide. Au nez, des arômes de miel, de coing, de mandarine, en bouche une agréable onctuosité, une petite note de champignon de paris. Une pointe d'acidité, on aurait pu en avoir plus pour un équilibre [...]
Notre avis 14/20 – Un bordeaux bio simplement fruité et gouleyant. Pas de quoi en faire un fromage (avec lequel ce rouge se marierait assez mal), mais sur un plat simple, pour son fruit agréable et précis, allons-y gaiement. Où l'acheter ? Corawine.be – 6,06 euros (5,12 euros du 13/03 au 10/04/2017) [...]
Notre avis 15/20 – J’aime les graves. Et nous sommes nombreux en Belgique à les apprécier pour leur rapport plaisir/prix des plus intéressant. Ici encore, un nez particulièrement fruité avec des notes de fruits à chaire blanche, du critron, des agrumes, et une petit touche fumée. En bouche, c’est ample, gras, parfaitement équilibré. [...]