Notre avis 14/20 - Un Saint-Estèphe 2014 classique qui se boit déjà très bien aujourd'hui. Petits fruits noirs et léger boisé au nez, attaque souple, bouche ronde avec des tanins qui restent bien présents, le tout équilibré avec une finale relativement longue et complexe. Petites notes de sous-bois et de jus de viande. [...]
Notre avis 14/20 – Un Gigondas bio fruité aux tanins souples. Parfait pour les bons moments entre amis ou en famille sans se ruiner en cette fin d'année. IL accompagnera à merveille les plats mijotés, les daubes ou les viandes grillées. Pas réfractaire aux légumes grillés non plus. Où le trouver ? Disponible dès le [...]
Notre Avis 15/20 - Pas hyper sophistiqué mais bien équilibré, gourmand, avec des arômes fruités et une touche toastée en finale. Fait très bien le job à l'apéro avec différents grignotages. Où le trouver Spar - 17,45€ la bouteille grâce à l'opération 1+1 gratuite du 5 décembre 2019 au 1er janvier 2020 inclus. [...]
Les fêtes approchent à grands pas et il vous reste probablement beaucoup de choses à préparer, mais il serait dommage de prendre n'importe quel vin en promo pour accompagner vos repas de fête. Les offres sont nombreuses, mais le bon rapport plaisir/prix n'est pas toujours au rendez-vous. Voici une sélection de bons plans répertoriés [...]
Notre avis 15/20 – Un châteauneuf-du-Pâpe produit par la famille Bréchet. Assemblage de 40% de Grenache, 34% de Syrah et 26% de Cinsault. Du fruit, de la profondeur, de l'ampleur, le tout bien équilibré, avec suffisamment de puissance pour donner la répartie à un plat mijoté, une tajine ou une préparation qui intègre quelques fruits ou notes [...]
Sur le site de vente en ligne Delhaize.be, une grosse section est dédiée aux vins et bulles dont une partie est disponible dans les supermarché, et une partie est uniquement disponible online. Les exclusivités online représentent plus de 300 références et méritent que l'on y jette un œil attentif. La sélection de vins 16/20 – [...]
Notre avis 13/20 – On aurait tort de sous-estimer les mises en bouteille de Delhaize. C'est souvent Alain Pardoms qui sélectionne et l'homme n'en est pas à ses débuts. Il sait ce qui qui fait plaisir au consommateur belge et quel prix il peut demander. Ce Saint-Véran, sans être particulièrement aromatique ou complexe fait très [...]
Notre avis 14/20 – Il est loin le temps des chardonnay du nouveau monde trop lourd, boisé et vanillé. Le vin, élevé une dizaine de mois en fûts français de 1 vin, allie gras et fraîcheur. Du fruit, des agrumes, quelques notes de fruits secs, sans lourdeur aucune, un vin élégant pour accompagner les poissons [...]
Notre avis 14/20 – Un assemblage de cépages locaux (Malvasia Fina, Moscatel Galego, Rabigato, Viosinho) pour un vin fruité, avec du gras, un bon équilibre et une point de fraîcheur en finale. Se boit très facilement à l'apéro, devrait bien se plaire en compagnie d'une jolie poule, euh volaille, et pourquoi pas avec quelques asperges [...]
Parmi les différents contenants, le magnum est mon favori. D'une part, comme dit Eric Boschman, c'est la quantité parfaite pour une repas à deux quand il y en a un qui ne boit pas. D'autre part, et plus sérieusement, c'est un format particulièrement apte à la garde, le rapport entre le volume de vin et [...]