Notre avis 16/20 – Et nous voici parti pour une dégustation exceptionnelle avec ce Clos Vougeot, vous savez, cette appellation de 50 ha d'un seul tenant située proche de l'abbaye de cîteaux qui le créa en 1110, en appellation Grand Cru du vignoble de la Côte de Nuits, en Côte-d’Or, sur la commune de [...]
Notre avis 13/20 – On aurait tort de sous-estimer les mises en bouteille de Delhaize. C'est souvent Alain Pardoms qui sélectionne et l'homme n'en est pas à ses débuts. Il sait ce qui qui fait plaisir au consommateur belge et quel prix il peut demander. Ce Saint-Véran, sans être particulièrement aromatique ou complexe fait très [...]
Note avis 14/20 - Un bon petit chablis. Un nez relativement expressif. Des notes d'agrumes et de fruits blancs. Une touche florale. Un minimum de gras avec une pointe de vivacité en finale. Le tout en bio, et ça marche bien avec nos tomates crevettes nationales. L'avis du producteur Petit Chablis « Dame Nature » [...]
Notre avis 16/20 - Envie d'ouvrir un très bon blanc à base de Chardonnay ? Penchez-vous sur les différentes appellations du Mâconnais qui combinent savoir-faire remarquable et prix raisonnables. Ce Mâcon-Verzé, donc vinifié exclusivement à base de raisins issus de la commune de Verzé, est super aromatique, avec des notes de fruits et [...]
Notre avis 15/20 – Un blanc de Bourgogne classique et plaisant. Du fruit, des notes d'abricots, de pêches, de poires bien mûres, mais surtout une bouche ample et grasse relevée pour une agréable pointe d'acidité. Pour l'apéro ou tous les repas de la mer, et même avec les volailles en sauce. Classique mais bien fait. [...]
Notre avis 15/20 – Un Montagny mis en bouteille par Delhaize qui fait parfaitement le job pour un apéro élégant, des poissons, des fruits de mer, ou un morceau de fromage. La robe est pâle, le nez évoque pommes, poires et champs de fleurs. En bouche, belle équilibre entre le gras et la fraîcheur. Agréable. [...]
Note avis 14/20 - Un bon petit chablis. Un nez relativement expressif. Des notes d'agrumes et de fruits blancs. Une touche florale. Une bouche vive mais pas trop acide. Un minimum de gras. Finale longue et pleine de peps. A essayer avec des fruits de mer ou un poisson en sauce. Où le [...]