Domaine des Ondines Vacqueyras blanc Les Ondines 2015 – Rhône

Notre avis 15/20 –  Un Vacqueyras blanc, ce n'est pas si fréquent, mais ça ravit tous les amateurs de grands blancs. Subtil et délicat, avec des notes florales et un léger boisé au nez. La bouche est ample et grasse, avec ce qu'il faut d'acidité en finale. Nous l'aimons à l'apéro. Où le trouver ? [...]

Bergerie de l’Hortus Blanc 2015 – Val de Montferrand

Notre Avis 14/20 - Un bel assemblage qui allie un agréable fruité, de gras et de la vivacité. Parfait à l'apéro mais également sur les poissons, crustacés et fruits de mer. Avec les premiers rayons de soleil qui annoncent le prochain printemps, les bouteilles seront trop petites. Notes d'expert Guide Hachette des Vins 2017 : [...]

By |2017-10-17T09:19:20+02:00March 13th, 2017|Categories: France, Guide du vin, Languedoc, Rob-Cellar.be, Vin blanc|0 Comments

Champagne Salon 1997

Le Champagne Salon 1997 est un vin d'orfèvre. Ce champagne millésimé n'a été réalisé que pour une trentaine de millésimes sur les 100 dernières années, ce qui illustre bien l'approche qualitative de la maison. Notre Avis  17/20 - Un délice, d'une finesse rare, une mousse crémeuse. Des arômes de fleurs, des notes de [...]

By |2017-03-06T09:43:02+01:00February 16th, 2017|Categories: Champagne, France, Guide du vin, Rob-Cellar.be, Vin effervescent|0 Comments

Champagne Tarlant Zéro Brut Nature

Zero, signifiant zéro dosage, est un champagne franc et frais qui dévoile toute l'expression des raisins et des sols. Ce Brut Nature est rare et remarqué pour l'équilibre des trois cépages bénéficiant d'une culture respectueuse de l'environnement et spécialement sélectionnés à maturité optimum. Notre avis 16/20 - Un Champagne unique en son genre, [...]

By |2017-01-25T21:38:00+01:00January 25th, 2017|Categories: 1jour1vin, France, Guide du vin, Rob-Cellar.be, Vin effervescent|0 Comments

Château Massereau Cuvée K 2005 – Bordeaux Supérieur

Notre avis 15/20 –  A 10 ans, le vin a atteint une parfaite maturité et une jolie complexité. Au nez, par delà le fruit, des arômes complexes sur le graphite, l’humus, avec de la liqueur de cerise, un peu de cassis, voire de la prune. Mais également des arômes très plaisant d’essence de bois, d’eucalyptus, [...]

By |2017-01-23T16:28:46+01:00January 23rd, 2017|Categories: Bordeaux, France, Guide du vin, Rob-Cellar.be, Vin rouge|0 Comments

Château Massereau 2010 – Bordeaux Supérieur

Notre avis 16/20 –  Un vrai coup de coeur ! Un nez très complexe, pas vraiment bordelais, avec des épices, des essences de bois, de la mousse humide, un petit coté frais comme une ballade en forêt après l’averse, de la torréfaction, le nez est très prometteur. La bouche est fraîche, presque aérienne, sans pour [...]

By |2017-01-23T16:07:54+01:00January 23rd, 2017|Categories: Bordeaux, France, Guide du vin, Rob-Cellar.be, Vin rouge|0 Comments

Santa Duc Les Plans 2011 – Vin de Pays du Vaucluse

Notre avis 15/20 - Un petit vin fait par un grand domaine, c'est souvent une très bonne affaire. Ceci se confirme avec ce vin du pays du vaucluse du Domaine Santa Duc déniché sur Rob-Cellar.be pour moins de 8 euros. Un vin fruité, légèrement épicé, très polyvalent, à avoir toujours sous la main, [...]

By |2017-01-23T15:05:34+01:00January 23rd, 2017|Categories: France, Guide du vin, Rob-Cellar.be, Vin rouge|0 Comments

Château Bonnet – Réserve Blanc 2013 – Bordeaux

Le Château Bonnet Réserve est issu d’une sélection parcellaire de quelques hectares, parmi les 120 du vignoble du domaine produisant des vins blancs en viticulture raisonnée. Les cépages sélectionnés sont le sauvignon et le sémillon. Notre Avis 15,5/20 – Un vin bien équilibré aux arômes agréables de fruits murs (poires et pommes), côté minéral, [...]

By |2017-01-23T15:09:21+01:00January 20th, 2017|Categories: Bordeaux, France, Guide du vin, Rob-Cellar.be, Vin blanc|Tags: , |0 Comments

Domaine du Vieux Télégraphe Blanc 2013

Le Châteauneuf-du-Pâpe blanc du Domaine du Vieux Télégraphe, propriété de la famille Brunier, depuis cinq générations, exactement depuis 1891. Le vignoble, d’une moyenne d’âge de 60 ans, est situé sur le célèbre plateau de la Crau, haut lieu de la viticulture de Châteauneuf-du-Pape. Ce terroir marque les vins d’une minéralité toute particulière, comme [...]

By |2017-01-23T14:17:02+01:00January 15th, 2017|Categories: France, Guide du vin, Rhône, Rob-Cellar.be, Vin blanc|0 Comments