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Vina San Pedro Sidéral 2018

Notre avis 17/20 - Les vins du Nouveau Monde, Chili en tête, on les a découvert, on s'est laissé séduire par leur exubérance, on s'est rapidement lassé de leur côté bodybuildé, et maintenant, on redécouvre avec plaisir ceux qui allient habillement séduction et puissance maîtrisée. C'est le cas de cette cuvée Sidéral 2018 [...]

By |2023-01-26T20:22:41+01:00janvier 26th, 2023|Categories: Chili, Cora, Guide du vin|0 Comments

Dueno de la Luna 2009 – Chili, Maule Valley

Notre avis 16/20 –  Un 100% Carignan bien mûr, avec de la prune, des mures, du cassis au nez. En bouche, le vin est ample et particulièrement onctueux, les tanins sont fins et délicats, le tout est une vraie caresse. Le tout est riche, la matière est dense, l'équilibre est respecté et la finale est [...]

By |2017-09-13T19:15:49+02:00septembre 13th, 2017|Categories: Chili, Delhaize, fav2017, fav2017delhaize, Guide du vin, Maule Valley, Vin rouge|Tags: , |0 Comments

Garcia Schwaderer – Facundo 2010 – Chili

Notre avis 14/20 - Un 100% Malbec de la vallée de Colchaga au Chili. Loin des vins lourds et concentrés, un peu bodybuildés d’il y a quelques années. Beaucoup de fruit, croquant, une agréable sensation de fraîcheur, et des notes épicées qui me donnent envie d’allumer le barbecue en hiver. Aérer une heure [...]

By |2020-01-15T14:21:51+01:00mars 5th, 2017|Categories: Chili, Delhaize, favspring2018, favspring2018delhaize, Guide du vin|Tags: |0 Comments

Bottero Capicua Syrah – Cachapoal Valley

Notre avis 15/20 – Ma découverte de la foire aux vins Cora 2016. Un vin du chili “nouvelle génération”, avec du fruit concentré et pur, une touche d’élevage maîtrisée, le côté fumé de la syrah, une bouche bien équilibrée, un vin d’une belle longueur. Le tout gagnera à séjourner quelques temps en cave [...]

By |2017-03-16T13:25:57+01:00janvier 27th, 2017|Categories: 1jour1vin, Chili, Cora, Guide du vin, Vin rouge|0 Comments
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