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Caveau des Jacobins – Cotes du Jura – Vin de Paille 2001

Notre avis 15/20 –  Un vin de paille un peu sauvage, pas tout à fait net, mais tellement agréable. L'alcool et le sucre sont parfaitement intégrés, le tout est équilibré et d'une belle longueur. Le nez, entre abricots confis et léger fumé, donne envie d'y revenir encore et encore. Une délicieuse fin de repas. Où le [...]

By |2017-08-01T21:57:28+02:00août 1st, 2017|Categories: France, Guide du vin, Jura|Tags: , , , |0 Comments

Château Montfollet Rosé 2016 – Bordeaux

Notre avis 13/20 –  Un rosé de Bordeaux qui en a là où il faut ! De la couleur, du fruit aromatique, du gras, mais de l'alcool aussi, un peu trop à mon goût. Il faudra le servir bien frais, de préférence avec un repas, pourquoi pas des grillades marinées et bien relevées. Où le [...]

By |2017-06-20T21:52:09+02:00juin 20th, 2017|Categories: Cora, France, Guide du vin, Provence, Vin rosé|Tags: , |0 Comments

Château Roquefeuille 2016 Rosé – Cotes de Provence

Notre avis 14/20 –  Un rosé intéressant, plutôt destiné à accompagner des poissons ou salades. Le nez est complexe, alliant les arômes de fruits blancs, de pamplemousse et de fruits des bois avec les épices et les plantes aromatiques. Bien équilibré, bonne fraîcheur sans tomber dans l'excès d'acidité. Belle découverte ! Où le trouver ? [...]

By |2017-06-20T19:09:08+02:00juin 20th, 2017|Categories: Cora, France, Guide du vin, Provence, Vin rosé|Tags: , |0 Comments

Domaine Garcin Cuvée Raphaël 2016 – Tavel

Notre avis 14/20 - Le Tavel, rosé d'exception est souvent appelé le roi des rosés. Plus riche, dense, onctueux et subtil que d'autres rosés, il convient pour tout le repas, dès l'apéro jusqu'au dessert fruité et se tient très bien en compagnie d'une salade, de légumes grillés ou d'un bon barbecue. Plaisir garanti ! Où [...]

By |2017-06-08T12:06:24+02:00juin 8th, 2017|Categories: 201706, Colruyt, France, Guide du vin, Rhône, Tavel, Vin rosé|Tags: , |0 Comments

Le G de Château Guiraud 2015 – Bordeaux

Notre avis 15/20 –  Un bordeaux blanc raffiné et élégant. Cet assemblage 50/50 de Sauvignon et Sémillon combine fraîcheur et gras, avec des arômes d'agrumes mais également de l'ananas et de la poire. Légère note boisée en finale. Superbe pour une entrée de poisson. Où le trouver ? Colruty Grands Vins - 13,70 euros   [...]

Château Parenchère Clairet 2015 – Bordeaux

Notre avis 15/20 –  Une jolie robe d'un rosé sombre et profond. Au nez, des fruits rouges séduisants. Les amateurs de fraise craquent de suite. En bouche, un vin rond et séduisant, ample, avec une agréable sensation sucrée. En finale, une petite pointe d'acidité pour éviter de se lasser. Un bon clairet qui demande [...]

Château Parenchère Blanc 2015 – Bordeaux

Notre avis 16/20 –  Jolie robe claire et brillante. Un nez assez expressif. En bouche, le vin est bien équlibré, avec du fruit et de la matière. Poire bien mure, mandarine, agrumes, verveine, une texture crémeuse, et une pointe de vanille. Un blanc de bordeaux complet et bien équilibré. Fait honneur à son appellation. [...]

By |2017-10-24T11:51:05+02:00mai 5th, 2017|Categories: 201706, bdxbe, Bordeaux, Delhaize, France, Guide du vin, Vin blanc|Tags: |0 Comments

Château La Commanderie du Bardelet 2015 – Bordeaux Blanc

Notre avis 14/20 –  Assemblage de Sémillon, Sauvignon et Muscadelle pour un Bordeaux blanc classique, bien équilibré, agréablement fruité et rafraichissant. Parfait pour les plats de poisson ou l'apéro. A 5 euros, c'est un bon plan ! Où le trouver ? Delhaize.be - 4,99 euros  

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