Notre avis 17/20 – Un très beau vin blanc, issu du cépage Garganega cultivé sur des parcelles de craie et d'argile bénéficiant d'un micro-climat particulier aux pieds de la ville de Soave, à l'est de Vérone, dans le Nord de l'Italie. Ce vin blanc à la robe jaune aux reflets dorés est très fin et [...]
Notre avis 15/20 – Un assemblage surprenant de Syrah, Cabernet Sauvignon et Merlot pour un résultat très séduisant au rapport plaisir/prix tout à fait remarquable. Fruits rouges et noires bien présents, une touche épicées, une texture soyeuse avec une pointe bois, un très joli vin, expressif pour se faire plaisir sans se casser la tête. [...]
Notre avis 14/20 – Parmi les Bordeaux blancs proposés aux consommateurs belges, il y a des valeures sûres, dont le Château Thieuley blanc fait certainement partie. Assemblage de Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris et Sémillon, le vin est assez classique mais particulièrement bien fait. Il y a du fruit mûr et aromatique (agrumes et fruits exotiques, [...]
Le Château de Reignac est situé sur une croupe au confluent de l'Entre Deux Mers, il présente une particularité rare,celle de réunir les meilleurs terroirs des rives droites (argilo-calcaire) et gauche(argilo-graveleuse) sur une meme propriété. Les propriétaires actuels Yves et Stéphanie Vatelot s'y installent en 1990 et mettent tou en oeuvre pour hisser [...]
Notre avis 14/20 - Un 100% Malbec de la vallée de Colchaga au Chili. Loin des vins lourds et concentrés, un peu bodybuildés d’il y a quelques années. Beaucoup de fruit, croquant, une agréable sensation de fraîcheur, et des notes épicées qui me donnent envie d’allumer le barbecue en hiver. Aérer une heure [...]
Abandonado, à base de raisins issus de pieds de vigne abandonnés, d'où le nom du vin. Notre avis 18/20 - Un vin remarquable (et remarqué) par la Maison Alves de Sousa, dans le Douro. Ce n'est pas donné, mais c'est une expérience douce et réconfortante que de savourer ce vin soyeux comme un [...]
Notre avis 16/20 – Un espagnol bien foutu. La robe est rubis et profonde. Le nez prometteur avec du fruit rouge, de la réglisse, de la complexité. En bouche, tout est bien en place, bien équilibré. La finale est plutôt longue, sans lourdeur, on a envie d’y revenir. Top avec les premiers champignons [...]
Notre Avis 18/20 – Diable que c’est bon ça ! Bon évidemment, on pouvait s’y attendre vu qu’il y a la célèbre famille de Sousa qui bosse pour arriver à ce niveau de plaisir. De très vieilles vignes, un patchwork de cépages locaux constitués au fil des années et des complantations. Un vin [...]
Notre Avis 18/20 – Le Château Rieussec est un Sauternes monumental, le vin est riche, généreux, soutenu par une agréable fraîcheur. C’est un bébé, que l’on savourera longuement en fin de repas, avec ceux qui nous sont chers. On peut également le tester sur un morceau de fromage bleu de haut vol. Un [...]