Avis du jury Sélection Bordeaux 2018 Élégant et extrêmement rafraîchissant ! Un vin facile à boire qui est aussi plein et expressif, avec un bois parfaitement dosé et de fines touches d’agrumes. Qui vient en pique-nique ? Où le trouver ? 12-20 euros
En décembre 2017, j'ai eu le grand plaisir de parrainer la Coupe des Crus de Saint-Emilion sous son nouveau format. La Coupe des Crus de Saint-Emilion est une compétition créée par le Conseil des Vins de Saint-Emilion en 1999. Elle était habituellement organisée tous les deux ans à l’occasion de Vinexpo Bordeaux en alternance avec la [...]
La loi Évin (ou loi du 10 janvier 1991) est relative à la lutte contre le tabagisme et l'alcoolisme. Elle limite l'usage de la publicité pour le tabac et l'alcool, et donc le vin. Elle est souvent présentée comme l'une des plus grosses aberrations françaises et le monde du vin tire régulièrement à boulets rouges [...]
Notre avis 17/20 – Un très bon Faugères, 95% de syrah complétés par un soupçon de carignan. Dès l'ouverture, le nez riche en fruits noirs bien mûrs et épices séduit. La robe est foncée, profonde. A l'attaque, c'est à nouveau le fruit qui domine, avec une matière dense et onctueuse. Le tout est bien équilibré, [...]
Il est parfois bon de revenir aux fondamentaux. Il y a 10 ans, Vinogusto est né de ma volonté de repérer et partager les bons plans pour le vin quel que soit le point de vente. Ce mercredi, le hasard m'a conduit au Carrefour Market Europe de Woluwé-Saint-Pierre où je suis tombé sur quelques grands [...]
Les vins de Bordeaux du millésime 2000, je ne suis pas prêt de les oublier, car ils font partie des premiers millésimes qui ont constitué ma petite cave. J'avais bien acheté quelques bouteilles de Château Citran 1998 auparavant, mais c'est avec l'arrviée des vins de l'année du bogue que j'ai décidé de consacré une partie [...]
Notre avis 15/20 - Un bon plan, tout simplement. Des fruits rouges juteux, des fruits noirs mûrs à souhait, le tout soyeux et bien équilibré. Un vin qui se boit très bien seul, pas besoin de manger, mais si un belle pièce de viande passe pas loin du barbecue, la fête sera belle. [...]
Notre avis 16/20 – Le Chardonnay de l'appellation Limoux, on n'y pense pas souvent, mais on y trouve de bien bons plans, comme cette bouteille de La Coume-Lumet, avec du fruit, du gras, de la matière, un bon équilibre et de la longueur. Trop bien avec des saint-jacques à la poêlées, ou à l'apéro. Santé [...]
Notre avis 17/20 – On vous l'avait bien dit : il faut chercher du côté du Languedoc pour trouver des perles à moins de 25 euros. Et c'est ce que l'on a en main avec ce Saint-Chinian dominé par la syrah complétée par le carignan. Le vin est dense et profond, la matière est riche, [...]
Notre avis 16/20 – La cave de Castelmaure est une coopérative hyper dynamique et qualitative dont l'on trouve les vins chez les meilleurs distributeurs en Belgique. Ce Corbières est une réelle démonstration de leur savoir-faire, et offre à nouveau un superbe rapport plaisir/prix époustouflant. Cette cuvée évoque une vieille famille du village dont certains membres [...]