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Quoi de neuf à Bordeaux ?

Lors d’une première rencontre post-COVID avec la presse spécialisée belge, Bernard Farges, le président du CIVB (le Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux) a transmis un message fort : Bordeaux croit en son avenir ! La place bordelaise n’a pas attendu les gelées ou les étés caniculaires pour préparer le futur. Qu’on se le dise ! Depuis 10 [...]

By |2021-10-29T10:04:54+02:00octobre 25th, 2021|Categories: Boire|Tags: , |3 Comments

Le bordal de la situation | Nouvelle série de vidéos avec Eric Boschman et Marc Roisin

Extrait d'une conversation entre Eric Boschman et Marc Roisin : Marc - Nous allons tourner une petite série de vidéos improvisées pour présenter notre sélection de 24 vins des appellations Bordeaux & Bordeaux Supérieur présents sur le marché belge en cette fin d'année. Et ça s'appellera "Le bordal de la situation". Tu sais pourquoi ? [...]

Sélection Bordeaux 2019 | Nos coups de coeur

Ce lundi 11 mars, c'était déjà la Sélection Bordeaux 2019. Durant une journée, une vingtaine de professionnels se sont relayés pour déguster environ 400 vins de Bordeaux commercialisés en Belgique à moins de 25 euros. Parmi la petite cinquantaine de vins que j'ai dégustés à l'aveugle le matin, j'ai déjà retenu 2 coups de [...]

By |2019-03-15T17:24:20+01:00mars 13th, 2019|Categories: Boire|Tags: , |0 Comments

Bordeaux Discoveries 2018 | 8 vidéos avec les meilleurs sommeliers de Belgique

Cette année encore, un panel de professionnels du vin a dégusté des centaines de vins de Bordeaux disponibles en Belgique pour en garder une sélection de 70 bouteilles remarquables à moins de 25 euros. Pour vous inviter à profiter au mieux de vos vins de Bordeaux, Marc Roisin est parti à la rencontre de sommeliers [...]

Les vins de Bordeaux tête d’affiche du Hong Kong Wine and Dine Festival

Hong Kong - La dixième édition du Hong Kong Wine and Dine Festival organisée en partenariat avec les Vins de Bordeaux se tenait du jeudi 25 au dimanche 28 octobre sur les rives du Victoria Harbour. Une fête de la gastronomie et du vin accueillant plus de 180.000 visiteurs sur un site impeccablement organisé, avec [...]

By |2018-11-09T13:05:39+01:00novembre 2nd, 2018|Categories: Voyager|Tags: , , , , |0 Comments

50 vignerons bordelais mouillent le maillot à Eat!Brussels Drink!Bordeaux

Eat!Brussels Drink!Bordeaux, c'était du 6 au 9 septembre au Parc Royal en plein centre de Bruxelles. Aux côtés de la vingtaine de chefs bruxellois qui ont fait saliver les milliers de visiteurs, 50 vignerons bordelais ont mouillé le maillot pour faire découvrir leurs vins aux bruxellois.  Les salons, festivals, portes ouvertes et autres dégustations de [...]

Bordeaux à saisir au Carrefour Market de Woluwé-Saint-Pierre

Il est parfois bon de revenir aux fondamentaux. Il y a 10 ans, Vinogusto est né de ma volonté de repérer et partager les bons plans pour le vin quel que soit le point de vente. Ce mercredi, le hasard m'a conduit au Carrefour Market Europe de Woluwé-Saint-Pierre où je suis tombé sur quelques grands [...]

By |2020-01-15T16:03:24+01:00mars 30th, 2018|Categories: Actu_Carrefour, Boire|Tags: , , |1 Comment

Des vins de bordeaux 2000 à maturité, tout simplement délicieux, sans être prétentieux

Les vins de Bordeaux du millésime 2000, je ne suis pas prêt de les oublier, car ils font partie des premiers millésimes qui ont constitué ma petite cave. J'avais bien acheté quelques bouteilles de Château Citran 1998 auparavant, mais c'est avec l'arrviée des vins de l'année du bogue que j'ai décidé de consacré une partie [...]

Vivent les bordeaux paysans !

A voir la folle envolée des prix des grands crus classés, à constater la passion énamourée des châtelains pour l’œnologie moderne ou les critiques messianiques, à pleurer sur les vignes écrasées de chimie, à verser à l’évier ces crus bourgeois asséchés qui te font serrer les mâchoires, à rager contre les carillonneurs ridicules classés A, [...]

By |2020-01-17T10:40:18+01:00janvier 9th, 2018|Categories: Boire, Bordeaux|Tags: , , |0 Comments

Roadfrit – Opération Stoemp aux chicons et vins de Bordeaux

Dans ce nouvel épisode du roadfrit, Eric Boschman et Marc Roisin vous dévoilent leur recette de stoemp aux chicons accompagné de quelques saucisses et de vins de Bordeaux rouges des appellations Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Prêt pour l'aventure et un grand moment de belgitude ? C'est parti ! http://www.youtube.com/watch?v=oXvoOTFinGs  

By |2017-09-29T18:17:22+02:00septembre 19th, 2017|Categories: Boire, Manger|Tags: , , , , |0 Comments
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