Les Vignerons de Tavel Cuvée Royale 2017 – Tavel

Notre avis 15/20 - Les vignerons de Tavel signent une très jolie bouteille avec ce millésime 2017. Robe profonde, bouche ample et grasse, arômes de fruits rouges, de fraises, de framboises et une touche de cuberdon, légèrement épicé. Bien à l'apéro mais particulièrement à l'aise avec des grillades et légumes provençaux. C'est de saison, [...]

By | June 21st, 2018|Categories: Cora, France, Guide du vin, Rhône, Tavel, Vin rosé|Tags: , |0 Comments

Le Ballon Sauvignon Blanc 2017 – Languedoc

Notre avis 14/20 –  Sacré Sauvignon Blanc, comme on te sous-estime. Voici une déclinaison remarquablement fruité et équilibrée, un apéro qui pourra durer des heures et ensuite, les salades et préparations estivales à base de poisson seront parfaitement mises en valeur.  Vive le Sauvignon en Languedoc ! Où le trouver ? Rob The Cellar - [...]

By | June 13th, 2018|Categories: France, Guide du vin, juin2018, Rob-Cellar.be, Vin blanc|Tags: , |0 Comments

Botijo Rojo 2015 – Valdejalon – Espagne

Notre avis 16/20 - Nous avions beaucoup apprécié le 2014, découvert grâce à notre mai Gérard Spatafora. Aujourd'hui, c'est Jérémie Claes de Rob The Cellar qui nous invite à découvrir le 2015. A nouveau, le vin gouleyant et fruité à souhait. Typiquement ce que l'on cherche trop souvent sans le trouver, pour une [...]

By | June 13th, 2018|Categories: Espagne, Guide du vin, juin2018, Rob-Cellar.be, Vin rouge|Tags: , , |0 Comments

Samuel Delafont Libre Cours Pinot Noir & Grenache 2016 – Vin de France

Notre avis 15/20 –  Une vraie curiosité, assemblage de pinot noir (70%) et de grenache (30%) en provenance des terroirs de Limoux pour le Pinot noir et La Clape pour le Grenache, signé pas le négociant S. Delafont. Allie fruité et fraîcheur, à découvrir absolument cet été ! Où le trouver ? Rob Cellar - 10,75 [...]

By | June 13th, 2018|Categories: France, Guide du vin, juin2018, Rob-Cellar.be, Vin rouge|Tags: , |0 Comments

Les Hauts de Paulilles 2017 – Collioure

Notre avis 15/20 –  Encore une jolie bouteille que l'on doit à la Maison Cazes. Ce Collioure rosé est frais et élégant, les arômes de petits fruits rouges (groseille, framboise) et d’agrume (pamplemousse rose) sont aguicheurs à souhait. Vive l'apéro ! Où le trouver ? Corwine.be - 12,59 euros et 10,59 euros en promo jusque début juillet 2018. [...]

By | June 11th, 2018|Categories: Cora, France, Guide du vin, juin2018, Vin rosé|Tags: , |0 Comments

Vignobles Jeanjean Mas Neuf Sage & Sauvage 2017 – Pays d’Oc

Notre avis 15/20 –  Sage & Sauvage, un nom évocateur qui me plaît évidemment beaucoup. Une bouteille élégante. Mais bon, le nom, c'est comme l'habit, ça ne suffit pas. Mais la bonne nouvelle, c'est que le vin est à la hauteur de ses promesses. Un rosé particulièrement aromatique : pamplemousse, ananas, champs de fleurs printanières. [...]

By | June 11th, 2018|Categories: Cora, France, Guide du vin, juin2018, Vin rosé|Tags: , |0 Comments