Notre avis 16/20 - Un vin très complexe et élégant, belle initiation au monastrell à un prix défiant toute concurrence, nous l'avons trouvé à moins de 10 euros. Attention, des notes épicées de thym et de romarin, ainsi qu'un léger côté terreux vous sortiront des sentiers battus. Super avec des légumes et viandes [...]
Un Cava pensé pour les Sushis? Le populaire et trendy cava espagnol ¡Hola!, originaire de Barcelone, l'a fait : ¡Hola! Cava SUSHI. Il offre une touche particulièrement fraîche au cava, avec des arômes subtils de fruits rouges tels que fraises, mûres et framboises, sans devenir trop floral ou trop doux. Cela rend ce cava particulièrement [...]
Notre avis 15/20 - Robe pâle, des arômes bien marqués "rosé" qui ne laissent aucun doute sur le contenu du verre, même les yeux fermés. Le Cabernet est bien présent, rond et onctueux, sans excès de sucre. Un rien bonbon à la pêche, des notes florales également. Un très bel équilibre grâce à [...]
Notre avis 16/20 - Le Bordeaux Rosé 2016 favori du comité de dégustation Vinogusto. Un beau rosé bien balancé, rond et fruité. Bel équilibre. La texture est admirable : ampleur, rondeur, velouté pour un vin juteux à souhait. Le fruit généreux, avec quelques notes de bonbon mais sans lourdeur ou sensation sucrée excessive. En [...]
Notre avis 15/20 - Encore un rosé particulièrement élégant et complet. Assemblage de 65 % Merlot et de 35 % Cabernet Sauvignon. Jolie couleur, du caractère, des fruits bien présents et juteux, du cassis à la fraise des bois, en passant par les pamplemousses et les fruits de la passion, de la rondeur [...]
Notre avis 15/20 - Un assemblage de 50 % de Merlot et 50% de Cabernet Sauvignon pour un Bordeaux Rosé frais et fruité. Au nez, les fruits rouges, les agrumes et la pêche s'entremêlent délicatement. En bouche, le vin est rond et suave, bien équilibré, avec une légère sensation de sucrosité en fin [...]
C’est en 2006, que Dominique BESSINEAU a décidé de réserver quelques parcelles de son vignoble pour l’élaboration d’un autre vin, un vin moderne : très fruité, frais, tout en rondeur, facile à partager avec les amateurs et les connaisseurs. Il l’a appelé LE CANON de Côte Montpezat en référence au petit verre de [...]
Notre avis 14/20 - Un rosé bien fait, équilibré, gentil, rond, onctueux. Les fruits rouges explosent : groseilles, fraises des bois, cerises. Ample en bouche et crémeux en finale. Bel apéro. Où le trouver ? Our Daily Bottle
Notre avis 14/20 - Un assemblage de 40% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon et 30% de Cabernet Franc. Un rosé rond et soyeux, un peu plus sec que d'autres vins de l'appellation, légèrement tanique. Un rosé de gastronomie, tout en élégance, qui rejoint le repas sur la pointe des pieds, discrètement, en respectant les [...]
Notre avis 15/20 - Ce qui est formidable avec les dégustations à l'aveugle, c'est que l'on a chaque année des surprises, mais également des confirmations. Année après année, les vins du Château Penin séduisent les membres du comité de dégustation de Vinogusto, et c'est encore le cas avec le Bordeaux Rosé 2016. Le [...]