Un des vins de la gamme contemporaine du Cellier des Chartreux. Note avis 13/20 - Un vin massif, puissant et gras. Une robe jaune, un nez aromatique plein de fruits mûrs (ananas, pêches, fruits exotiques), une bouche ample, une finale vanillée. Un vin riche et dense qui trouve sa place sur les cuisines relevées [...]
En 2006, Vinsobres devient la première appellation locale des Côtes-du-Rhône en Drôme provençale. Auparavant, les vins étaient simplement classés en Côtes-du-Rhône Villages. Note avis 14/20 - Ce Vinsobres est un assemblage de 60% de Grenache et 40 % de Syrah, avec des rendements limités à 25hl par hectare. Le vin est vinifié et élevé [...]
Le Château de Reignac est situé sur une croupe au confluent de l'Entre Deux Mers, il présente une particularité rare,celle de réunir les meilleurs terroirs des rives droites (argilo-calcaire) et gauche(argilo-graveleuse) sur une meme propriété. Les propriétaires actuels Yves et Stéphanie Vatelot s'y installent en 1990 et mettent tou en oeuvre pour hisser [...]
Note avis 16/20 - Le Château Dalem 2014 constitue une belle affaire. Un millésime vendu à des prix raisonnables, une appellation qui n'a pas la grosse tête, un assemblage dominé par le Merlot. Voilà un bordeaux fruité et juteux, agréable à boire. Parfait sur un roti de boeuf, quelques plats mijotés, ou pourquoi [...]
Fondée en 1995, Calmel & Joseph est une maison de négoce spécialisée dans les vins du Languedoc Roussillon issus de caves particulières réparties sur l’ensemble du territoire. Ils ont développé patiemment des relations privilégiées avec un grand nombre de viticulteurs de toutes appellations. Convaincu du potentiel extraordinaire de cette région, Laurent Calmel, œnologue [...]
Notre Avis 14/20 - Un bel assemblage qui allie un agréable fruité, de gras et de la vivacité. Parfait à l'apéro mais également sur les poissons, crustacés et fruits de mer. Avec les premiers rayons de soleil qui annoncent le prochain printemps, les bouteilles seront trop petites. Notes d'expert Guide Hachette des Vins 2017 : [...]
"C’est cette vision enchanteresse de ce petit domaine d’un seul tenant, niché non loin de Limoux dans l’Aude dans un petit cirque naturel (« Coume » en occitan) en pleine zone classée Natura 2000, qui nous a convaincu de nous lancer dans cette folle aventure en 2013. Environnement naturel préservé (forêts, garrigue), lumière et ensoleillement, fraîcheur [...]
Notre Avis 16/20 - Le Clos Manou 2012 démontre cette année encore que l'on peut être un grand vin de Bordeaux sans pour autant coûter une fortune. Le vin est fruité, soyeux, avec une agréable sensation sucrée et juteuse. Un régal à savourer dès aujourd'hui, sur une belle pièce de boeuf, ou seul, [...]
Notre Avis 14/20 - Un assemblage de Grenache Noir (70 %), Syrah (20 %) et Marselan (10 %) à la robe profonde et foncée. Les petits fruits noirs, les mûres et le sureau sont clairement perceptibles. Epices et chocolat sont également au rendez-vous. En bouche, un vrai jus de fruit bien mûr. Avec [...]
Notre avis 17/20 - Un haut-médoc classique, particulièrement réussi en 2010. Une robe profonde, un fruit mûr, de la concentration. En bouche, les tanins bien présents demandent encore à se fondre. Légère sensation sucrée en finale. Très bien mais c'est un bébé. A oublier un moment en cave et ressortir à la saison [...]