Fondée en 1995, Calmel & Joseph est une maison de négoce spécialisée dans les vins du Languedoc Roussillon issus de caves particulières réparties sur l’ensemble du territoire. Ils ont développé patiemment des relations privilégiées avec un grand nombre de viticulteurs de toutes appellations. Convaincu du potentiel extraordinaire de cette région, Laurent Calmel, œnologue [...]
Notre Avis 14/20 - Un bel assemblage qui allie un agréable fruité, de gras et de la vivacité. Parfait à l'apéro mais également sur les poissons, crustacés et fruits de mer. Avec les premiers rayons de soleil qui annoncent le prochain printemps, les bouteilles seront trop petites. Notes d'expert Guide Hachette des Vins 2017 : [...]
Les vins Sutherland sont produits par Thelma Mountain Vineyards, affaire familiale créée en 1983, dans la région de Elgin. Notre Avis 14/20 - Un chardonnay exubérant, très aromatique, bien fruité (pêche, citron, ananas, fruits exotiques). En bouche, il est ample et gras, avec un boisé bien marqué mais plutôt plaisant. Top pour l'apéro ou [...]
"C’est cette vision enchanteresse de ce petit domaine d’un seul tenant, niché non loin de Limoux dans l’Aude dans un petit cirque naturel (« Coume » en occitan) en pleine zone classée Natura 2000, qui nous a convaincu de nous lancer dans cette folle aventure en 2013. Environnement naturel préservé (forêts, garrigue), lumière et ensoleillement, fraîcheur [...]
Notre Avis 16/20 - Le Clos Manou 2012 démontre cette année encore que l'on peut être un grand vin de Bordeaux sans pour autant coûter une fortune. Le vin est fruité, soyeux, avec une agréable sensation sucrée et juteuse. Un régal à savourer dès aujourd'hui, sur une belle pièce de boeuf, ou seul, [...]
Notre Avis 14/20 - Un assemblage de Grenache Noir (70 %), Syrah (20 %) et Marselan (10 %) à la robe profonde et foncée. Les petits fruits noirs, les mûres et le sureau sont clairement perceptibles. Epices et chocolat sont également au rendez-vous. En bouche, un vrai jus de fruit bien mûr. Avec [...]
Notre avis 17/20 - Un haut-médoc classique, particulièrement réussi en 2010. Une robe profonde, un fruit mûr, de la concentration. En bouche, les tanins bien présents demandent encore à se fondre. Légère sensation sucrée en finale. Très bien mais c'est un bébé. A oublier un moment en cave et ressortir à la saison [...]
Notre avis 14/20 - Un 100% Malbec de la vallée de Colchaga au Chili. Loin des vins lourds et concentrés, un peu bodybuildés d’il y a quelques années. Beaucoup de fruit, croquant, une agréable sensation de fraîcheur, et des notes épicées qui me donnent envie d’allumer le barbecue en hiver. Aérer une heure [...]
Note avis 15/20 - Yes ! Un bon bordeaux à prix raisonnable. C'est l'avantage d'une appellation comme Fronsac : pas trop connu, on y fait du très bon vin, avec du fruit généreux, des tanins fins, une bouche ample et une finale agréable. Le tout est équilibré et gouleyant à souhait. Un vin à boire. [...]
Note avis 15/20 - Un vin spontané au nez très expressif où l'on distingue clairement les fruits rouges, mais également une petite note de poivron. L'attaque est ronde et élégante. En bouche, le vin est bien équilibré et les tanins sont soyeux. Un bon vin de graves à prix doux. Où le trouver [...]