Ceux qui me connaissent le savent, au delà de l'ambiance, des plats, des tarifs, du rapport plaisir/prix et tutti quanti, la sélection de vins, et surtout les tarifs pratiqués sont un des facteurs essentiels de mon expérience au resto. Et bien souvent, la simple découverte de la carte des vins me coupe partiellement l'appétit, et [...]
Les Vins Pirard doivent-ils encore être présentés ? La maison mère située à Genappe fête ses 75 ans cette année et nous réserve d'ailleurs un joli calendrier d'activités festives sur le thème du vin. Mais c'est le service de vente en ligne qui nous intéresse aujourd'hui et nous allons donc nous pencher sur le [...]
La prochaine foire aux vins de Delhaize est planifiée du 13 février au 11 mars, une sélection de plus de 200 vins et bulles seront à découvrir en promotion. Des promotions 2+1 gratuit et -25% mais Delhaize ira plus loin en proposant chaque semaine deux nouvelles promotions 1+1 à découvrir et déguster en magasin. Pour [...]
Vasco Group lance le site de vente en ligne E-Wines.be en ce début d'année. Cette toute nouvelle boutique de vin en ligne annonce un moteur de recherche impressionnant pour guider l’amateur de vin de façon ingénieuse dans ses recherches. Nous avons pris le temps de découvrir ce nouveau venu pour vous en axant notre test [...]
Notre Avis 14/20 - Ce Minervois porte le nom de "Estibals", qui est également celui d’une des plus belles parcelles du domaine. Il est assemblé à partir des vignes les plus jeunes qui n’entrent pas dans la sélection du Grand Vin du Domaine de L'Ostal. Son assemblage comporte 42% de syrah, 36% de [...]
Mon ami Eric Boschman s'est lancé un défi de malade un soir où il n'avait pas trop bu. Ça peut donc être n'importe quel soir vu que, contrairement à ce que pensent savoir certains détenteurs de vérités vraies, Eric ne boit pas, ou en tout cas jamais plus que de raison. C'est d'ailleurs mignon, [...]
Nous sommes en plein dedans, la période des bouquins à offrir mais pas à lire, ceux que l'on offre à défaut de mieux, parce que c'est juste dans le budget, et qui terminent dans la bibliothèque, à prendre la poussière, jusqu'à ce qu'on ose les abandonner dans la bibliothèque partagée du coin de la rue, [...]
Ces derniers mois, lors de mes échanges avec les représentants de différentes régions viticoles françaises et les agences de communication qui les conseillent en Belgique, une sorte de consensus émerge : notre stratégie est de mettre le paquet sur le Flandre vu que cette région est plus riche. Intuitivement, le raisonnement me paraît correct, [...]
Pour changer d'air, vraiment, à moins de 500 km de Bruxelles, il y a la Normandie. Et pour que la route soit agréable, comme un petit roadtrip bien foutu qui nous sort de la morosité automnale, il faut prévoir une bonne bande son. A l'aller, mon passenger VIP, c'est le grandiose Iggy Pop qui me [...]
Notre avis Une bien belle bouteille alliant des notes classiques de sous-bois et de champignons, de la truffe bien cachée, et un peu de poivre. En bouche, le tout est fondu, soyeux, élégant. Les tanins pourraient désarçonner, mais derrière la brutalité apparente, la trame est tout en finesse. Belle évolution. Parfait sur un rôti [...]