Notre avis

17/20 –  Assemblage de Sauvignon Blanc (65 %),  Sauvignon gris (20 %) et  Sémillon (15 %) pour un vin très charmeur et souriant, à l’image de son vigneron. Le nez expressif développe des arômes d’agrumes, de pêche, de poire et d’abricot. Le bois amène une touche briochée. En bouche, du gras, du fruit, de la matière, de la complexité, mais pas de lourdeur. Le tout est bien équilibré avec une pointe d’acidité en finale. Très bien fait. Top dès l’apéro et bien sûr sur les poissons, volailles et plats d’inspiration exotique. 

Où le trouver ?

Daune Habaru – Sainte Marie Sur Semois
Franz Tricot – Jumet
Recovin – Paliseul
Les Courtiers Vinicoles – Diepenbeek
La Route du Vin – Bruxelles
Aux Coteaux – Vinalmont
Melovinja – Kemzeke