Botijo Rojo 2015 – Valdejalon – Espagne

Notre avis 16/20 - Nous avions beaucoup apprécié le 2014, découvert grâce à notre mai Gérard Spatafora. Aujourd'hui, c'est Jérémie Claes de Rob The Cellar qui nous invite à découvrir le 2015. A nouveau, le vin gouleyant et fruité à souhait. Typiquement ce que l'on cherche trop souvent sans le trouver, pour une [...]

By | June 13th, 2018|Categories: Espagne, Guide du vin, juin2018, Rob-Cellar.be, Vin rouge|Tags: , , |0 Comments

Samuel Delafont Libre Cours Pinot Noir & Grenache 2016 – Vin de France

Notre avis 15/20 –  Une vraie curiosité, assemblage de pinot noir (70%) et de grenache (30%) en provenance des terroirs de Limoux pour le Pinot noir et La Clape pour le Grenache, signé pas le négociant S. Delafont. Allie fruité et fraîcheur, à découvrir absolument cet été ! Où le trouver ? Rob Cellar - 10,75 [...]

By | June 13th, 2018|Categories: France, Guide du vin, juin2018, Rob-Cellar.be, Vin rouge|Tags: , |0 Comments

Thierry Germain Domaine des Roches Neuves Terres Chaudes 2015 – Saumur Champigny

Notre avis 15/20 - 100% Cabernet Franc, et oui, c'esst un Saumur Champigny, en provenance du coteau des Poyeux et une partie de la fosse de Chaintres au lieu dit les Dares, sur un sous-sol crayeux, appelé Tuffeau, alliance de terrains argilo-sablonneux à dominante calcaire. Une main de fer dans un gant de velours, [...]

Thierry Germain Domaine des Roches Neuves Les Mémoires 2016 – Saumur Champigny

Notre avis 17/20 - En voilà une belle bouteille, qui conclut une magnifique dégustation. Les mémoires, c'est un vin unique, composé à 100% de vieilles vignes de cabernet franc plantées en 1904 dans un clos de 70 ares situé à Dampierre sur Loire. Vin biologique et biodynamique, certifié par les labels Biodyvin et certification [...]

Château Morillon 2015 – Bordeaux Supérieur

L'avis du jury de la Sélection Bordeaux 2018  Captivant et complexe, c’est le moins qu’on puisse dire ! Très floral, avec des fruits rouges juteux et une note boisée bien intégrée, appétissant. Vous recevez ? Choisissez-le !  Où le trouver ? Magasins Bio - 7 à 12 euros

By | May 25th, 2018|Categories: Bordeaux, France, Guide du vin, selbdx2018bdxsup, Vin rouge|Tags: |0 Comments