Château Guibot La Fourvieille 2015 – Puisseguin-Saint-Emilion

Notre avis 17/20 - La valeur sûre par excellente est incarnée par ce satellite de Saint-Emilion à dominante de Merlot. Nez fruité, légèrement boisé, mais sans excès. Une bouche gourmande, ample, onctueuse, avec des tanins veloutés. Le fruit, le sous-bois, les épices, une pointe d'eucalyptus. On a envie d'y revenir encore et encore. Parfait avec [...]

By | December 5th, 2019|Categories: Bio, Bordeaux, ColruytGrandsVins, France, Guide du vin, Vin rouge|Tags: |0 Comments

Domaine du Vieux Collège Fixin Les Champs des Charmes 2015 – Bourgogne

Notre avis 15/20 - Un Fixin en bio bien agréable dès aujourd'hui. Petits fruits noirs, cerise et touche poivrée. Bouche souple sans excès d'acidité. Belle finale sur le fruit. La bouteille sera probablement trop petite. Où le trouver ? Grands Vins Sélection Colruyt - 23,50 euros

By | December 5th, 2019|Categories: ColruytGrandsVins, France, Guide du vin, Vin rouge|Tags: , |0 Comments

Domaine Borie La Vitarèle Les Schistes 2016 – Saint-Chinian

Notre avis 16/20 - Un très bon Saint-Chinian bio né de l'assemblage de la Syrah (55%) et du Grenache (45%) qui allie fruité et puissance, avec des tanins assez fins et une bouche bien équilibrée. Nous avons eu beaucoup de plaisir en le goûtant seul mais également avec un plat de lentilles aux [...]

By | December 4th, 2019|Categories: ColruytGrandsVins, France, Guide du vin, Saint-Chinian, Vin rouge|0 Comments

Pintia 2014 | Toro

Note avis 18/20 - Probablement dégusté trop jeune, mais après 2 heures d'aération, le Pintia 2014 a assuré le show et a donné du plaisir à tous les convives. David Álvarez et son fils Pablo sont à l’origine de l’ambitieux projet qui aura donné naissance au Pintia en appellation Toro, au nord de la région de Castille-et-Léon. Vinifié à [...]

By | November 19th, 2019|Categories: Castille et Léon, Espagne, Guide du vin, Vin rouge|Tags: , |0 Comments