Les journées rallongent, le congé de Carnaval se termine, les enfants retrouvent leurs camarades dans la cour de récréation, le métro bruxellois est en grève, les routes sont à nouveau bouchées par des millieurs d'automobilistes qui jurent seuls au volant de leurs voitures vides, on n'a pas vraiment envie de sourire et puis voilà, [...]
Notre avis 15/20 – Un grand classique, créé en 1928 par le Marchese Niccolò Antinori, d'abord produit en appellation Chianti, et puis en IGT Toscana depuis le millésime 2001 sous l'influence de Piero Antinori. Assemblage de 25% de Cabernet Sauvignon, 15% de Merlot, 55% de Sangiovese et 5% Syrah qui donne un vin fruité, légèrement [...]
Le phénomène des foires aux vins devenu une tradition bien établie en Belgique. Mais c’est en France qu’elles sont nées dans les années 70. L’enseigne pionnière qui lança la première action de 3 jours consacrés au vin novembre 1973 n’est autre que Leclerc. Il y a quelques années, l'amateur de vin attendait cette période [...]
Notre avis 17/20 – Un très beau vin blanc, issu du cépage Garganega cultivé sur des parcelles de craie et d'argile bénéficiant d'un micro-climat particulier aux pieds de la ville de Soave, à l'est de Vérone, dans le Nord de l'Italie. Ce vin blanc à la robe jaune aux reflets dorés est très fin et [...]
Notre avis 15/20 – Un Montagny mis en bouteille par Delhaize qui fait parfaitement le job pour un apéro élégant, des poissons, des fruits de mer, ou un morceau de fromage. La robe est pâle, le nez évoque pommes, poires et champs de fleurs. En bouche, belle équilibre entre le gras et la fraîcheur. Agréable. [...]
Dès demain, nos jolies têtes blondes reprendront le chemin de l'école et c'est un événement qui ne manquera pas de marquer les esprits et d'envahir les réseaux sociaux. Toutefois, pour les amateurs du vin, le mois de septembre annonce également le retour des foires aux vins. Et cette année, Delhaize ouvrira le bal dès [...]
Un Cava pensé pour les Sushis? Le populaire et trendy cava espagnol ¡Hola!, originaire de Barcelone, l'a fait : ¡Hola! Cava SUSHI. Il offre une touche particulièrement fraîche au cava, avec des arômes subtils de fruits rouges tels que fraises, mûres et framboises, sans devenir trop floral ou trop doux. Cela rend ce cava particulièrement [...]
Abandonado, à base de raisins issus de pieds de vigne abandonnés, d'où le nom du vin. Notre avis 18/20 - Un vin remarquable (et remarqué) par la Maison Alves de Sousa, dans le Douro. Ce n'est pas donné, mais c'est une expérience douce et réconfortante que de savourer ce vin soyeux comme un [...]
Notre avis 14/20 - Une fois n'est pas coutume, mais voilà, il y a bien des vins bio du côté de Bordeaux. En voici d'ailleurs un très bel exemple déniché par l'équipe de Delhaize. Le tout est rond et équilibré, avec des tanins, le tout marqué par les fruits rouges. Elegant sur une belle [...]
Le Shiraz Reserve de la Barossa Valley en Australie, produit par l'empire Jacob's Creek. De petit vigneron à leader du marché, rien n'arrive par magie, et la qualité des vins abordables n'est probablement pas étrangère au succès de ces vins. Notre avis 14/20 - Toute la puissance de la syrah (shiraz) dans sa forme [...]