Note avis 15/20 - Bien fait, facile à boire, pour moins de 8 euros, c'est carrément un tout bon plan pour s'offrir un Bordeaux fiable et polyvalent qui accompagnera aimablement nos petits plats traditionnels du rosbif aux côtes d'agneau en passant par le stoemp saucisse (mais pas aux carottes qui sont trop sucrées). [...]
Note avis 16/20 - Moitié Merlot, 44% de Cabernet Sauvignon, le tout complété par un soupçon de Cabernet Franc et Petit Verdot. C'est un Haut-médoc d'un excellent rapport plaisir/prix, à peine 10 euros en période de foire aux vins, c'est un bonne affaire, vraiment. Le vin est fruité, juteux, bien mûr, avec des [...]
Notre avis 15/20 - Bien qu'il soit tendance de ne pas aimer ce vin car produit en grande quantité par une grande maison, le vin est une valeur sûre, un bon plan, un excellent rapport plaisir/prix. Une dominante de Syrah pour un résultat fruité, gouleyant, souple. Le vin à avoir sous la main, [...]
Notre avis 16/20 – La cave de Castelmaure est une coopérative hyper dynamique et qualitative dont l'on trouve les vins chez les meilleurs distributeurs en Belgique. Ce Corbières est une réelle démonstration de leur savoir-faire, et offre un rapport plaisir/prix époustoufflant. L'assemblage de 50% carignan, 30% grenache, 20% syrah donne un vin fruité, juteux, gouleyant à [...]
Notre avis 14/20 – C'est pour ce genre de bouteille qu'on continue à aller au Delhaize même s'il manque parfois trop de produits dans les rayons ou si les offres 1+1 qui surgissent de tous côtés évoquent un peu l'agressivité des hypermarchés français sauce hollandaise. Ce rouge venu tout droit du Portugal évoque lui, le [...]
Notre avis 15/20 – Un grand classique, créé en 1928 par le Marchese Niccolò Antinori, d'abord produit en appellation Chianti, et puis en IGT Toscana depuis le millésime 2001 sous l'influence de Piero Antinori. Assemblage de 25% de Cabernet Sauvignon, 15% de Merlot, 55% de Sangiovese et 5% Syrah qui donne un vin fruité, légèrement [...]
Notre avis 14/20 – Un assemblage de cépages portugais qui donne un vin fruité, ample et généreux, clairement dominé par les fruits noirs bien mûrs, avec une point de vanille en finale. Assez polyvalent et suffisamment riche pour tenir tête aux plats à la tomates, aux épices un peu piquantes ou à un morceau de [...]
Notre avis 14/20 – Second vin du Château Cap Saint-Georges, ce château Cap d'Or 2015 est issu d'un assemblage largement dominé par le Merlot. Le vin est fruité, soyeux, bien équilibré, marqué par un fin boisé. Le tout est assez élégant. Un petit regret : le milieu de bouche manque un rien de corps. Se [...]
Notre avis 17/20 – En novembre 2005, quelques mois avant la naissance de mon fils aîné, j'ai passé une semaine entre Châteauneuf-du-Pâpe, Gigondas, Vacqueyras, Tavel et Lirac. L'un de mes meilleurs souvenirs est certainement la dégustation au Domaine Font de Michelle, juste après un accueil tristement froid au Vieux Télégraphe. Nous avions bien sûr apprécié [...]
Notre avis 13/20 – Encore une cuvée sans soufre ajouté, vin biologique et biodynamique. 100% Merlot, venu du côté de Bergerac. Si avec ça, votre curiosité n'est pas titillée, on se demande ce qu'il vous faut. Le vin est fruité, avec quelques notes de terres et d'humus au nez, des notes épicées également. En bouche, [...]