Notre avis 17/20 – Dégusté à l'aveugle lors de l'édition 2019 de la sélection des Bordeaux Coups de Coeur pour la Belgique. Le Château Penin Natur est la cuvée sans soufre ajouté de Patrick Carteyron. Pas de refermentation, pas de réduction, ni d'odeur de cheval mort au galop (comme dirait l'ami Eric Boschman). Le nez [...]
Lors de notre soirée du 5 novembre organisée au Restaurant Le Transvaal et animée par Marc Roisin et Jérémie Claes, nous avons dégusté une sélection de vins de Bordeaux qui illustrent parfaitement la diversité proposée par la région. 1 -Le Crémant de Turcaud Brut | Crémant de Bordeaux 15/20 – Voilà bien un crémant sympa, pas [...]
Eat!Brussels Drink!Bordeaux, c'était du 6 au 9 septembre au Parc Royal en plein centre de Bruxelles. Aux côtés de la vingtaine de chefs bruxellois qui ont fait saliver les milliers de visiteurs, 50 vignerons bordelais ont mouillé le maillot pour faire découvrir leurs vins aux bruxellois. Les salons, festivals, portes ouvertes et autres dégustations de [...]
Notre avis 16/20 - Goûter, goûter et encore goûter pour dénicher de bons vins à prix abordables, telle est la devise de Alain Renier, acheteur vin pour Cora Belgique. Et son travail donne de jolies découvertes, comme ce Clos du Roy 2016 de l'appellation souvent sous-estimée de Fronsac. Près de 90% de Merlot [...]
Notre avis 16/20 - Le Clos Puy Arnaud de Thierry Valette, c'est un peu la démonstration du potentiel et de la diversité du Bordelais. Le vin, produit en biodynamie est ample, plein, très fruité, avec une longue finale légèrement acide. Sensation de fraîcheur assez marquée. C'est élégant et surprenant à la fois. Goutez-y [...]
Notre avis 15/20 - Un Bordeaux Supérieur 2015 bien fait. Une dominante de Merlot complétée par le Cabernet Sauvignon pour un vin ample, charnu, structuré et bien équilibré. Un Bordeaux classique dans un bon millésime, avec une touche de modernité qui le rend accessible dès aujourd'hui. Où le trouver ? Rob-Cellar.be - 12,50 [...]
L'avis du jury de la Sélection Bordeaux 2018 Un concentré puissant de fruits rouges, très mûr, en combinaison avec des tannins musclés. Délicieux avec les viandes grillées et les plats relevés. Où le trouver ? Lansac - 7 à 12 euros
L'avis du jury de la Sélection Bordeaux 2018 Captivant et complexe, c’est le moins qu’on puisse dire ! Très floral, avec des fruits rouges juteux et une note boisée bien intégrée, appétissant. Vous recevez ? Choisissez-le ! Où le trouver ? Magasins Bio - 7 à 12 euros
L'avis du jury de la Sélection Bordeaux 2018 Nez chargé en fruits noirs et en laurier. Le goût est tout en rondeur et épicé. Ajoutez à cela sa longue finale et vous avez un excellent candidat pour accompagner un repas. Où le trouver ? De Coninck - 12 à 20 euros [...]
L'avis du jury de la Sélection Bordeaux 2018 Mûres, myrtilles, cerises foncées… goût incroyablement juteux avec une abondance de fruits rouges et de fraîcheur. Attention, la bouteille se vide en un rien ! Où le trouver ? Delhaize, Spar - 4 à 7 euros