Avis du jury Sélection Bordeaux 2018 Vin effervescent frais et enjoué avec un nez de fleurs et d’ananas. Mousse onctueuse, une bonne structure et une excellente fin de bouche. Superbe à l’apéritif ! Où le trouver ? Sligro ISPC - 12 à 20 euros
Vous connaissez probablement Vivino, cette application qui vous permet de publier vos avis sur les vins que vous dégustez mais également de consulter les avis d'une énorme communauté de consommateurs, le tout soutenu par un très ludique dispositif de reconnaissance des étiquettes. Pour un savoir plus sur le business model et les hypothèses sur lesquels [...]
Notre avis 16/20 – Les vacances de Monsieur Merlot, c'est un 100% Merlot, proposé par Rachel et Guillaume (frère et soeur) des Vignobles Hubert, réels pionniers de l'agriculture biodynamique dans le Bordelais. Un vin fruité, frais, gouleyant, parfaitement net et propre, un réel plaisir à partager, et particulièrement digeste. Et quand on pense qu'il y [...]
Toujours à l'affût des bonnes affaires, nous nous sommes penchés sur l'offre de Delhaize.be annonçant les fleurons de son assortiment à des prix fantastiques. La réduction est de -30% et le tout semble même sélectionné et signé par Robert Parker du Wine Advocate, mais à ce propos, nous avons un léger doute ;-) Mais ce [...]
Les vins italiens, et en particulier ceux en provenance du Piémont, ont une excellente réputation. Mais connaissez-vous les vins des appellations les vins de Barbera d’Asti et de Monferrat situées au coeur du Piémont, et dont l'ascension nationale et internationale est indéniable. Et cela pour le plus grand plaisir des amateurs de l’art de vivre italien. Fierté [...]
Notre avis 16/20 – La cave de Castelmaure est une coopérative hyper dynamique et qualitative dont l'on trouve les vins chez les meilleurs distributeurs en Belgique. Ce Corbières est une réelle démonstration de leur savoir-faire, et offre un rapport plaisir/prix époustoufflant. L'assemblage de 50% carignan, 30% grenache, 20% syrah donne un vin fruité, juteux, gouleyant à [...]
Notre avis 14/20 – C'est pour ce genre de bouteille qu'on continue à aller au Delhaize même s'il manque parfois trop de produits dans les rayons ou si les offres 1+1 qui surgissent de tous côtés évoquent un peu l'agressivité des hypermarchés français sauce hollandaise. Ce rouge venu tout droit du Portugal évoque lui, le [...]
Notre avis 15/20 – Un grand classique, créé en 1928 par le Marchese Niccolò Antinori, d'abord produit en appellation Chianti, et puis en IGT Toscana depuis le millésime 2001 sous l'influence de Piero Antinori. Assemblage de 25% de Cabernet Sauvignon, 15% de Merlot, 55% de Sangiovese et 5% Syrah qui donne un vin fruité, légèrement [...]
Notre avis 14/20 – Un assemblage de cépages portugais qui donne un vin fruité, ample et généreux, clairement dominé par les fruits noirs bien mûrs, avec une point de vanille en finale. Assez polyvalent et suffisamment riche pour tenir tête aux plats à la tomates, aux épices un peu piquantes ou à un morceau de [...]
Notre avis 17/20 – En novembre 2005, quelques mois avant la naissance de mon fils aîné, j'ai passé une semaine entre Châteauneuf-du-Pâpe, Gigondas, Vacqueyras, Tavel et Lirac. L'un de mes meilleurs souvenirs est certainement la dégustation au Domaine Font de Michelle, juste après un accueil tristement froid au Vieux Télégraphe. Nous avions bien sûr apprécié [...]