La Magdalena Sueño 2013 – Ribera del Jucar – Espagne

Le domaine de La Magdalena bénéficie d'un micro climat unique  à casas de Haro à proximité de la Ribera del Jucar, à 740 mètres d'altitude, avec des pentes douces de terres sableuses avec une couche de cailloux très caractéristique de la région mais aussi des pins et chênes. Cette coopérative fondée en 1958 [...]

By |2017-03-18T17:45:51+01:00March 18th, 2017|Categories: Cora, Espagne, favcora, Guide du vin, Vin rouge|Tags: , |0 Comments

Domaine du Causse d’Arboras – La Faille 2012 – Terrasses du Larzac

Nous sommes dans l'une des nombreuses propriétés des Vignobles Jeanjean. Celle-ci se trouve de le Languedoc, à l'extrême Nord des Terasses du Larzac. Le paysage est à couper le souffle, les vignes se trouvent à 320 mètres d’altitude, au pied du Mont Saint-Baudille, point culminant de la Vallée de l’Hérault. Surnommé la « Sentinelle [...]

By |2017-03-17T12:03:14+01:00March 17th, 2017|Categories: Cora, favcora, France, Guide du vin, Languedoc, Vin rouge|Tags: , , |0 Comments

Mourchon Côtes du Rhône 2014 – Rhône

Note avis 15/20 - Un Côtes du Rhône classique à 60% de Grenache et 40% de Syrah. De fruit, une bouche veloutée, une carresse qui se boît sans effort sur les grillades et plats mijoté. Un chouette Côtes du Rhône, sans excès ni bodybuilding. A boire dès aujourd'hui pour le plaisir, sans se ruiner. [...]

By |2017-03-17T11:33:52+01:00March 17th, 2017|Categories: Cora, favcora, France, Guide du vin, Rhône, Vin rouge|Tags: , |0 Comments

Domaine Arnaud Aucoeur Vieilles Vignes 2015 – Moulin-à-Vent

Note avis 14/20 - Le Moulin-à-Vent, l'un des crus du Beaujolais, est vinifié 100% à base du cépage Gamay, comme ses petits camarades. Ca fait déjà un moment que l'on a compris qu'il y avait du bon vin dans la région, le millésime 2015 apporte même son lot de très bon vin. Ce Moulin-à-Vent [...]

By |2017-03-17T11:33:52+01:00March 17th, 2017|Categories: Beaujolais, Cora, favcora, France, Guide du vin, Moulin-à-Vent, Vin rouge|Tags: |0 Comments

Domaine de Bellevue Grande Réserve 2015 – Saint-Pourçain

Le Saint-Pourçain est une appellation de la Loire créée en 2009. Situé dans le Bourbonnais, le vignoble de Saint-Pourçain s'étend sur les coteaux et hautes terrasses qui longent la rive gauche de l'Allier et la Sioule  à une altitude variant entre 250 et 400 m. 19 communes du département de l'Allier ont droit à [...]

By |2017-03-17T11:33:52+01:00March 17th, 2017|Categories: Cora, favcora, France, Guide du vin, Loire, Saint-Pourçain, Vin blanc|Tags: , |0 Comments

Domaine Chatelain Les Chailloux Silex 2015 – Pouilly-Fumé

Note avis 14/20 - Le Pouilly-fumé, célèbre appellation de la Loire, produit des vins blancs à base de Sauvignon blanc, parfaits pour accompagner les poissons, crustacés et fruits de mer, mais également les viandes blanches. Le sol, argilo-silicieux influence grandement le goût du vin, certains parlent de minéralité. Le vin est frais, mentholé, un [...]

By |2017-03-17T11:33:52+01:00March 16th, 2017|Categories: Cora, favcora, France, Guide du vin, Vin blanc|0 Comments

Cellier des Chartreux Origine 2015 – Vin de Pays du Gard

Un des vins de la gamme contemporaine du Cellier des Chartreux. Note avis 13/20 - Un vin massif, puissant et gras. Une robe jaune, un nez aromatique plein de fruits mûrs (ananas, pêches, fruits exotiques), une bouche ample, une finale vanillée. Un vin riche et dense qui trouve sa place sur les cuisines relevées [...]

By |2017-03-16T18:02:03+01:00March 16th, 2017|Categories: Cora, favcora, France, Guide du vin, Rhône, Vin blanc|Tags: , , |0 Comments

Domaine Constant Duquesnoy – Hauts du Village 2013 – Vinsobres

En 2006, Vinsobres devient la première appellation locale des Côtes-du-Rhône en Drôme provençale. Auparavant, les vins étaient simplement classés en Côtes-du-Rhône Villages. Note avis 14/20 - Ce Vinsobres est un assemblage de 60% de Grenache et 40 % de Syrah, avec des rendements limités à 25hl par hectare. Le vin est vinifié et élevé [...]

By |2017-03-17T11:39:06+01:00March 16th, 2017|Categories: Cora, favcora, France, Guide du vin, Rhône, Vin rouge|Tags: , |0 Comments

Château La Rose de Palenne 2014 – Bordeaux

Notre avis 14/20 – Un bordeaux bio simplement fruité et gouleyant. Pas de quoi en faire un fromage (avec lequel ce rouge se marierait assez mal), mais sur un plat simple, pour son fruit agréable et précis, allons-y gaiement. Où l'acheter ? Corawine.be – 6,06 euros (5,12 euros du 13/03 au 10/04/2017) [...]

By |2017-03-16T18:41:16+01:00January 27th, 2017|Categories: Bordeaux, Cora, favcora, France, Guide du vin, Vin rouge|0 Comments

Château Thieuley – Réserve Francis Courselle 2012

Robe profonde et intense. Nez puissant et complexe avec à la fois des fruits noirs et des notes épicés (muscade). En bouche, beaucoup de profondeur, de concentration et d’élégance. Trame tannique dense qui ravira ceux sachant attendre. Notre avis 15/20 – Une jolie robe rubis. Un nez agréablement frais qui allie notes boisées, fruitées [...]

By |2017-05-04T19:02:31+02:00January 16th, 2017|Categories: Bordeaux, Cora, favcora, France, Guide du vin, Vin rouge|Tags: , |0 Comments