Les bons plans de la foire aux vins de Cora Belgique d’octobre 2018

Nous avons évidemment consacré un article à l'agenda des foires aux vins, avec quelques recommandations pour chaque enseigne, du moins quand c'était possible. Mais pour Cora, nous craquons et poussons le bouchon un peu plus loin. Et cela se justifie par un catalogue de plus de 600 vins à des tarifs très intéressants, d'un tout [...]

By | September 30th, 2018|Categories: Boire, fav2018|Tags: , , , |2 Comments

Vallon des Glauges 2017 – Coteaux d’Aix en Provence

Notre avis 14/20 –  Un rosé intéressant, plutôt destiné à accompagner des poissons ou salades. Fruité, frais, élégant. Il a plus qu'à offrir qu'un remplissage efficace d'un verre rempli de glaçons. C'est un rosé pour toute l'année qui fera plaisir à tous jusqu'au fond de l'hiver. Pourquoi pas avec un risottos aux champignons des bois, [...]

By | September 25th, 2018|Categories: Colruyt, fav2018colruyt, France, Guide du vin, Provence, Vin rosé|Tags: |0 Comments

Bodega Peñalba Lopez Carmiña 2015 – Ribera Del Duero

Notre avis 15/20 - Un 100% Trempranillo, comme il se doit dans la région, avec la particularité d'être bio et issue de la biodynamie. Tout un programme pour un obtenir un vin profond, concentré, mais sans excès ni lourdeur, avec d'agréables notes poivrées, une touche de garrigue, et un léger boisé. Bien foutu [...]

By | September 25th, 2018|Categories: Colruyt, Espagne, fav2018, fav2018colruyt, Guide du vin, Vin rouge|Tags: |0 Comments

Danie De Wet Finesse Chardonnay 2017 – Afrique du Sud

Notre avis 15/20 –  Il est loin le temps des chardonnay du nouveau monde trop lourd, boisé et vanillé. Le vin, élevé une dizaine de mois en fûts français de 1 vin, allie gras et fraîcheur. Du fruit, des agrumes, quelques notes de fruits secs, sans lourdeur aucune, un vin élégant pour accompagner les poissons [...]

By | September 25th, 2018|Categories: Afrique du Sud, Delhaize, fav2018, fav2018delhaize, Guide du vin, Vin blanc|Tags: , |0 Comments

Herederos del Marqués de Riscal Reserva 2014 – Rioja

Notre avis 15/20 - Un grand classique de la Rioja, alliant fruit et boisé maîtrisé dans une bel équilibre. Tanins assez fins. Bouche souple. Se boit facilement seul ou avec quelques grillades, tient également bien la route avec des légumes du Sud (sauf un excès de tomate). Trop cher en dehors des périodes [...]

By | September 25th, 2018|Categories: Delhaize, fav2018, fav2018delhaize, Guide du vin, Rioja, Vin rouge|Tags: |0 Comments

Wachau Grüner Veltliner Smaragd 2017 – Autriche

Notre avis 15/20 - Un blanc venu directement d'Autriche, produit par la coopérative Domâne Wachau, en appellation Wachau sur les côteaux du Danube, à environ 80 km à l'ouest de Vienne. Là, c'est le cépage Grüner Veltliner qui est roi et donne des vins blancs très élégants, légèrement épicés, aromatique, particulièrement apte à [...]

By | September 25th, 2018|Categories: Autriche, Delhaize, fav2018, fav2018delhaize, Guide du vin, Vin blanc|0 Comments