About Marc Roisin

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Wachau Grüner Veltliner Smaragd 2017 – Autriche

Notre avis 15/20 - Un blanc venu directement d'Autriche, produit par la coopérative Domâne Wachau, en appellation Wachau sur les côteaux du Danube, à environ 80 km à l'ouest de Vienne. Là, c'est le cépage Grüner Veltliner qui est roi et donne des vins blancs très élégants, légèrement épicés, aromatique, particulièrement apte à [...]

By | September 25th, 2018|Categories: Autriche, Delhaize, fav2018, fav2018delhaize, Guide du vin, Vin blanc|0 Comments

Clos du Roy 2016 – Fronsac

Notre avis 16/20 - Goûter, goûter et encore goûter pour dénicher de bons vins à prix abordables, telle est la devise de Alain Renier, acheteur vin pour Cora Belgique. Et son travail donne de jolies découvertes, comme ce Clos du Roy 2016 de l'appellation souvent sous-estimée de Fronsac. Près de 90% de Merlot [...]

By | September 21st, 2018|Categories: Bordeaux, Cora, fav2018, fav2018cora, France, Fronsac, Guide du vin, Vin rouge|Tags: |0 Comments

Mas de Lunès 2015 – Grès de Montpellier

Notre avis 16/20 - Les Grès de Montpellier, jolie petite appellation qui s'étend de l'Ouest à l'Est de Montpellier, est de plus en plus connue pour la finesse de ses vins rouges. Ce Mas de Lunès 2015, produit en bio, à base de 70% de Syrah complétés par 30% de Grenache, est un [...]

Arcane Le Diable XV – Vin de France

Notre avis 18/20 - Arcane XV Le Diable 2015 en vin de pays 100% mourvèdre par Xavier Vignon, le tout dans une bouteille lourde et ostentatoire, j'avoue avoir craint la cuvée bodybuildée, hyper mature, avec une grosse dose de bois. Rien à voir les zamis ! C'est du mourvèdre souple et soyeux, qui [...]

By | September 21st, 2018|Categories: Cora, fav2018, fav2018cora, France, Guide du vin, Vin rouge|Tags: |0 Comments

Clos Puy Arnaud Grand Vin 2015 – Bordeaux

Notre avis 16/20 - Le Clos Puy Arnaud de Thierry Valette, c'est un peu la démonstration du potentiel et de la diversité du Bordelais. Le vin, produit en biodynamie est ample, plein, très fruité, avec une longue finale légèrement acide. Sensation de fraîcheur assez marquée. C'est élégant et surprenant à la fois. Goutez-y [...]

By | September 19th, 2018|Categories: Bordeaux, fav2018, fav2018rob, France, Guide du vin, Rob-Cellar.be, Vin rouge|Tags: |0 Comments

10 conseils pour les foires aux vins

1 – Soyez (très) rapide : les meilleures affaires sont souvent proposées en quantités limitées. N’attendez pas le dernier jour. Au contraire, renseignez-vous sur les dates d’ouverture et venez la veille. Généralement, les vins sont déjà disponibles et étiquetés au prix « foire aux vins ». C’est à ce moment que vous croiserez les amateurs avertis. Pour être certain [...]

By | August 18th, 2018|Categories: Boire|Tags: , , , , , |0 Comments