About Marc Roisin

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Des vins de bordeaux 2000 à maturité, tout simplement délicieux, sans être prétentieux

Les vins de Bordeaux du millésime 2000, je ne suis pas prêt de les oublier, car ils font partie des premiers millésimes qui ont constitué ma petite cave. J'avais bien acheté quelques bouteilles de Château Citran 1998 auparavant, mais c'est avec l'arrviée des vins de l'année du bogue que j'ai décidé de consacré une partie [...]

Domaine Sainte Anne Notre Dame de Celettes 2015 – Côte du Rhône Villages

Notre avis 15/20 - Un bon plan, tout simplement. Des fruits rouges juteux, des fruits noirs mûrs à souhait, le tout soyeux et bien équilibré. Un vin qui se boit très bien seul, pas besoin de manger, mais si un belle pièce de viande passe pas loin du barbecue, la fête sera belle. [...]

By | March 21st, 2018|Categories: France, Guide du vin, Rhône, Rob-Cellar.be, Vin rouge|0 Comments

La Coume-Lumet Blanc 2015 – Limoux

Notre avis 16/20 –  Le Chardonnay de l'appellation Limoux, on n'y pense pas souvent, mais on y trouve de bien bons plans, comme cette bouteille de La Coume-Lumet, avec du fruit, du gras, de la matière, un bon équilibre et de la longueur. Trop bien avec des saint-jacques à la poêlées, ou à l'apéro. Santé [...]

Domaine La Lauzeta Mezura 2015 – Saint-Chinian

Notre avis 17/20 –  On vous l'avait bien dit : il faut chercher du côté du Languedoc pour trouver des perles à moins de 25 euros. Et c'est ce que l'on a en main avec ce Saint-Chinian dominé par la syrah complétée par le carignan.  Le vin est dense et profond, la matière est riche, [...]

La Pompadour Castelmaure 2015 – Corbières

Notre avis 16/20 –  La cave de Castelmaure est une coopérative hyper dynamique et qualitative dont l'on trouve les vins chez les meilleurs distributeurs en Belgique. Ce Corbières est une réelle démonstration de leur savoir-faire, et offre à nouveau un superbe rapport plaisir/prix époustouflant. Cette cuvée évoque une vieille famille du village dont certains membres [...]

Trapiche Costa & Pampa Chardonnay 2016 – Argentine

Notre avis 14/20 –  Un Chardonnay Argentin, produit dans un vignoble situé près de Buenos Aires, fruité et ample, avec pas mal de longueur et touche d'acidité en finale. Un chouette apéro ou un bon compagnon pour les poissons et les salades. Où le trouver ? Carrefour Hyper - 15,00 euros et 12,00 euros en [...]

By | March 15th, 2018|Categories: Argentine, Carrefour, Guide du vin, Vin blanc|Tags: , |0 Comments