Du producteur au consommateur, comment évolue le prix du vin et qui empoche quelle marge ? La question semble logique, et la réponse devrait couler de source. Toutefois, qu’on la pose au producteur, à l’importateur, au caviste, à l’enseigne de la grande distribution ou au restaurateur, la réponse est sensiblement différente. Deux raisons à cela. [...]
Mon petite faible pour les vins de Gigondas n'est un secret pour personne, et finalement, ce n'est pas de ma faute si l'appellation s'est dotée d'un superbe caveau de dégustation, est portée par quelques domaines tout à fait remarquables et reste très abordable d'un point de vue financier. Domaine Montirius, Domaine la Bouîssière, Château [...]
Notre avis 14/20 – Un Nero d'Avola de Sicile fruité à souhait, sans excès d'acidité, avec suffisamment de corps pour faire face à une pizza, quelques tomates et un trait d'huile bien piquante. Un vin qui sent l'été, les vacances, les copains, découvert à la Bottega della Pizza à Saint-Gilles pour quelques euros. [...]
Notre avis 17/20 - Un Saint-Estèphe de 2001 dont je me méfiais un peu, et puis, énorme moment de plaisir, grande séduction. Vin à parfaite maturité, du fruit, encore de la fraîcheur, un boisé parfaitement fondu et intégré, et puis une texture soyeuse et douce, des tanins très fins. C'est un régal ! [...]
Commençons par un petit extrait de conversation, quelques jours avant mon départ en direction de Bordeaux, justement à la période des primeurs. Le journaliste : Tu vas à Bordeaux ? Moi : Oui. Le journaliste: Aux primeurs ? Moi : Non. Le journaliste (incrédule) : Ah bon, tu vas où ? Moi : Dans les [...]
Et si on n'a pas l'occasion de partir dans le vignoble, on peut quand même se faire une idée de la diversité, du fruit et des tarifs abordables des Cotes de Bordeaux, par exemple avec ces quelques flacons. Château de Bel-Air La Royère Blanc 2016 - Blaye Cotes de Bordeaux 17/20 - Un 100% sauvignon [...]
Eric Boschman et Marc Roisin visitent votre région, dégustent vos produits et partagent leurs découvertes avec les consommateurs belges dans des vidéos combinant humour et information.
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