La foire aux vins d'automne de Cora est de retour du 27 septembre au 25 octobre 2021. Cette année encore, elle se différencie clairement des autres enseignes de la grande distribution, et elle est ma préférence à moi (et pas à Julien). Je vous explique en quelques mots et vous suggère quelques vins sympas en [...]
Et voici venu le temps des foires aux vins. Pas de dégustations, soirées d'ouverture ou autres animations cette année, si ce n'est du côté de Cora qui essaie de mettre différentes alternatives au point. Comme vous le savez déjà, la grande distribution n'est pas le seul canal disponible pour se procurer du vin. Toutefois, si [...]
Pour la première édition du guide des vins belges, 162 vins élaborés par 61 producteurs belges ont été sélectionnés par un jury professionnel composé de journalistes, de sommeliers, de négociants et de cavistes renommés. Seuls 3 vins ont obtenu la note maximale de 5 étoiles : - CHANT D’EOLE Cuvée Réserve Brut - GENOELS-ELDEREN Zilveren [...]
Ce n'est pas un secret, je ne suis pas un grand fan du concept de Cheese and Wine version "chacun amène un fromage et une bouteille". Par contre, un accord fromage et vin bien pensé, ça, j'adore. D'ailleurs, si j'ai le choix à la fin du repas, je choisis un morceau de fromage et un [...]
Nous recevons beaucoup d'échantillons, certains ne sont pas à notre goût, d'autres nous laissent une agréable impression et nous essayons de partager ces découvertes ou confirmations avec vous. Château Domi-Cours Vitae Sauvignon Blanc 2019 | Bordeaux Blanc 13/20 - Un 100% Sauvignon, heureusement suffisamment mur. Classique, dominé par les agrumes, très bien pour un poisson [...]
Bonjour à tous, Nous recevons encore des demandes concernant les prochaines animations, dégustations, salons, le Wine Quiz, les formules d'animation en entreprise et cetera. A notre grand regret, la réponse est simple et sans équivoque : toutes les activités de Vinogusto sont annulées jusqu'à nouvel ordre. Nous vous tiendrons informés via l'agenda et la newsletter [...]
Lesaint Nicolas. A Bordeaux, je ne sais pas ce que ce nom évoque, mais au plat pays qui est le mien, pas moyen de ne pas penser au 6 décembre, au Grand Saint et sa hotte remplie de cadeaux. Et cette année, j'ai dû être vachement sage car il est hyper en avance. Il vient [...]
Voici revenu le temps des foires aux vins, des bonnes affaires, des faux bons plans, des stocks limités et des trompe-l'œil, le tout sur fond de Covid, ce qui rend la dégustation avant achat presqu'impossible. Toutefois, nous avons eu la chance de déguster différents échantillons et nous avons repéré quelques opportunités. Pour ouvrir l'appétit Crémant [...]
Notre avis 17/20 – C'est le coup de cœur de la fin d'été, dégusté au Château de la Sèlve, et apprécié à plusieurs reprises lors de mon séjour dans les somptueuses Gorges de l'Ardèche. Une cuvée pleine de fruit et d'élégance. Un jus souple, des tanins soyeux, un ensemble hyper homogène. Se boit parfaitement [...]
Notre avis 16/20 – Un Gigondas rosé ? Oui mon bon Monsieur ! Et vraiment excellent de surcroît. Il a tout ce que j'attends d'un rosé qui soit du vin. La robe est appétissante, le nez séduisant, la bouche ample, fruitée, bien équilibrée. Finesse et élégance avec une belle présence et une longue [...]