Domaine de l’Anqueven – Le Souffle des Anges 2018 | Languedoc
Notre avis 15/20 – Un vin du Languedoc, assemblage de Syrah (40%), Petit Verdot (40%), Grenache noir (10%) et Carignan (10%) cultivés en différents lieux et vinifiés séparément. Le vin d'un rouge [...]
Domaine Boucabeille Monte Nero 2018 | Côtes du Roussillon
Notre avis 17/20 – La cuvée Monte Nero fait référence à la colline de schiste Forca Real sur laquelle le Domaine Boucabeille est implanté. Ce vin rouge bio assemblage de Grenache et Mourvèdre [...]
Régis Boucabeille Les Terrasses 2018 | Côtes du Roussillon
Notre avis 16/20 – La première fois que nous avons entendu parler des vins de Régis Boucabeille, c'était lors d'une dégustation organisée par Laurence Lardot à l'Oeno Tk en présence de Régis himself. [...]
Talavent Grenache Vieilles Vignes 2018 – Pays d’Oc
Notre avis 14/20 - Un Grenache Noir du pays d'Oc mis en bouteille par Le Cellier d'Eole et commercialisé en Belgique par les magasins Spar. Une bonne surprise, qui donne une solution tout [...]
Domaine de l’Ostal Estibals 2018 – Minervois
Notre Avis 14/20 - Ce Minervois porte le nom de "Estibals", qui est également celui d’une des plus belles parcelles du domaine. Il est assemblé à partir des vignes les plus jeunes qui [...]
Gérard Bertrand Cigalus Blanc 2018 – IPG Pays d’Oc
Notre avis 17/20 - Un vin du Pays d'Oc, vinifié à base de raisins issus d'une région chaude et ensoleillée, mais sur des sols qui retiennent suffisamment d'eau pour alimenter la vigne. Les [...]
Domaine Borie La Vitarèle Les Schistes 2016 – Saint-Chinian
Notre avis 16/20 - Un très bon Saint-Chinian bio né de l'assemblage de la Syrah (55%) et du Grenache (45%) qui allie fruité et puissance, avec des tanins assez fins et une bouche [...]
Château Montana L’Astre Blanc 2017 | Cotes du Roussillon Villages
Notre avis Grenache gris et blanc en barrique. Bois dominant à l'attaque. Un peu d'aération révèle le grenache. La bouche allie gras et fraîcheur. Fruit exotique, papaye, mais pas de lourdeur. Ferait très [...]
Château Fonsalade 2016 | Saint-Chinian
Notre avis Un Saint-Chinian de bonne facture, qui en séduira plus d'un. Le vin est profond, concentré, mais sans excès. Des petits fruits noirs, des épices, des notes toastées, une pointe de bois, [...]
Château Fonsalade 2015 | Saint-Chinian
Notre avis Un bien beau Saint-Chinian, alliant puissance et finesse, avec des notes de fruits bien mûrs, des épices, du thym, de la garrigues. En bouche, le fruit est bien présent, les tanins [...]
Château Montana L’Astre Rouge 2015 | Cotes du roussillon Villages Les Aspres
Notre avis Un bien belle bouteille de cotes-du-roussillon-villages, assemblage de Carignan, Syrah et Grenache. Une robe rubis profonde aux reflets violets. Un nez concentré de petits fruits noirs, de cassis et de sureau. [...]
La Chouette du Chai Rien ne m’effraie 2016 | Languedoc Pic-Saint-Loup
Notre avis C'est bon et c'est bio, et c'est tout à fait abordable. Que demande le peuple ? Je vous le demande. Du fruit mûr, des épices, du thym, du laurier, de la [...]
Chapelle de Novilis Evolus 2015 | Coteaux d’Ensérune IGP
Notre avis Des petits fruits noirs murs et bien concentrés, des épices, une bouche souple avec un boisé bien intégré, relativement puissant dans cette assemblage qui allie le grenache avec les cépages bordelais. [...]
Château de la Soujeole 2016 – Malepère
Notre avis 15/20 - L'appellation Malepère est située entre Limoux, Castelnaudary et Carcassonne, dans la région du Languedoc, mais on y permet l'utilisation de cépages très répandus dans le Bordelais comme le Merlot, le [...]
Mas de Lunès 2015 – Grès de Montpellier
Notre avis 16/20 - Les Grès de Montpellier, jolie petite appellation qui s'étend de l'Ouest à l'Est de Montpellier, est de plus en plus connue pour la finesse de ses vins rouges. Ce [...]
Château des Estanilles Le Clos du Fou 2015 – Faugères
Notre avis 17/20 – Un très bon Faugères, 95% de syrah complétés par un soupçon de carignan. Dès l'ouverture, le nez riche en fruits noirs bien mûrs et épices séduit. La robe est foncée, profonde. [...]
La Coume-Lumet Blanc 2015 – Limoux
Notre avis 16/20 – Le Chardonnay de l'appellation Limoux, on n'y pense pas souvent, mais on y trouve de bien bons plans, comme cette bouteille de La Coume-Lumet, avec du fruit, du gras, de la [...]
Domaine La Lauzeta Mezura 2015 – Saint-Chinian
Notre avis 17/20 – On vous l'avait bien dit : il faut chercher du côté du Languedoc pour trouver des perles à moins de 25 euros. Et c'est ce que l'on a en main avec [...]
La Pompadour Castelmaure 2015 – Corbières
Notre avis 16/20 – La cave de Castelmaure est une coopérative hyper dynamique et qualitative dont l'on trouve les vins chez les meilleurs distributeurs en Belgique. Ce Corbières est une réelle démonstration de leur savoir-faire, [...]
Les Hauts de Castelmaure 2015 – Corbières
Notre avis 16/20 – La cave de Castelmaure est une coopérative hyper dynamique et qualitative dont l'on trouve les vins chez les meilleurs distributeurs en Belgique. Ce Corbières est une réelle démonstration de leur savoir-faire, [...]
Le Champs des Murailles – Nature 2015 – Corbières
Notre avis 14/20 – Un vin qui semble produit avec un souci de limiter les intrants chimiques à la vigne et au chai. Toutefois, il n'affiche pas de label bio et ne se revendique pas [...]
Gérard Bertrand H de l’Hospitalet 2015
Notre avis 15/20 – Un assemblage surprenant de Syrah, Cabernet Sauvignon et Merlot pour un résultat très séduisant au rapport plaisir/prix tout à fait remarquable. Fruits rouges et noires bien présents, une touche épicées, une [...]
Château La Sauvageonne Pica Broca 2014
Notre avis 16/20 – Oulalala, le bon plan vin que voilà. Un assemblage de grenache et de syrah en provenance des terrasses du larzac. Un vin fruité, épicé, parfaitement équilibré, aux tanins fins et soyeux, [...]
Gérard Bertrand Extra Blanc 2016
Notre avis 14/20 – Une petite bombe hyper aromatique parfaite pour l'apéro. Assemblage des cépages Grenache blanc et Vermentino, il allie le côté floral, les agrumes, la fraîcheur avec une bouche ample et des notes salines [...]
Domaine de Puilacher Grand Tour 2013
Notre avis 14/20 - Un assemblage de 50% de Cabernet Sauvignon, 25% de Vieux Carignan et 25% de Merlot très intéressant. Le vin est sombre et dense, la robe est opaque, le nez [...]
Domaine de Vénus Vin de Pays de Côtes Catalanes 2011
Notre avis 16/20 - Une bien jolie découverte. Un vin fruité et épicé, rond et soyeux, bien équilibré, avec juste ce qu'il faut d'acidité pour ne pas se montrer lourdaud. Se boit avec grand [...]
Villa Dondona 2010 – Languedoc Montpeyroux
Vin du Domaine Lynch - Suquet. Notre avis 14/20 - Un vin rouge du Languedoc Montpeyroux assemblage de Grenache (20%), Mourvèdre (40%) et Syrah (40%). Le vin est ample et soyeux. Les arômes évoquent les fruits [...]
Pulp des Nines 2015 – Collines de la Moure
Notre avis 14/20 - Un assemblage Carignan, Cinsault, Syrah fruité et gouleyant. La bouteille à avoir sous la main et à ouvrir dès qu'un visage sympathique entre chez vous, avec des charcuterie, un morceau [...]
Château Puech-Haut – Tête de Belier Blanc 2014
Notre avis 17/20 - Super fruité, gras, onctueux, complexe, long en bouche. Se suffit à lui-même pour un grand moment de dégustation. Mais sera également à l'aise sur les mets les plus fins. Sortez [...]
Domaine du Causse d’Arboras – La Faille 2012 – Terrasses du Larzac
Nous sommes dans l'une des nombreuses propriétés des Vignobles Jeanjean. Celle-ci se trouve de le Languedoc, à l'extrême Nord des Terasses du Larzac. Le paysage est à couper le souffle, les vignes se trouvent [...]
Calmel & Joseph Languedoc Blanc 2015
Fondée en 1995, Calmel & Joseph est une maison de négoce spécialisée dans les vins du Languedoc Roussillon issus de caves particulières réparties sur l’ensemble du territoire. Ils ont développé patiemment des relations [...]
Bergerie de l’Hortus Blanc 2015 – Val de Montferrand
Notre Avis 14/20 - Un bel assemblage qui allie un agréable fruité, de gras et de la vivacité. Parfait à l'apéro mais également sur les poissons, crustacés et fruits de mer. Avec les premiers [...]
Le Maset de Lumet 2014 – Languedoc
"C’est cette vision enchanteresse de ce petit domaine d’un seul tenant, niché non loin de Limoux dans l’Aude dans un petit cirque naturel (« Coume » en occitan) en pleine zone classée Natura 2000, qui [...]