Notre avis

15/20 –  Un grand classique sur le marché belge que ce Bordeaux Blanc à 50% Sauvignon et 50% Sémillon proposé par la famille Courselle. Cette cuvée élevée en fût nécessite 2-3 ans de patience exprimer tout son potentiel. Il y a le fruit et la fraîcheur du Sauvignon, le gras et la rondeur du Sémillon, le tout lié par le travail du bois qui donne souplesse et longueur, avec des notes délicatement fumées en finale. Un chouette vin pour vos meilleurs plats de poisson, une volaille ou un morceau de fromage.

Où le trouver ?

Cora et Corawine.be – 11,25 euros