Le Clos Virolle est un petit vignoble de 2 hectares et 40 ares proche de Canon-Fronsac, dans l'appellation Bordeaux Supérieur et appartenant à Michel Ponty, du Château Grand Renouil. Notre avis 15/20 – Un Bordeaux Supérieur gourmand, bien fruité, explosif même. La bouche à son tour est marquée par les fruits rouges, bien juteux. Le vin est ample avec [...]
Notre avis 15/20 – Un Bordeaux Supérieur concentré, plein de fruit, aux tanins souples et ronds, bien équilibré, avec une belle longueur. Il pourrait faire montre d'un rien plus de puissance pour certains des dégustateurs. C'est bon et ça se boit bien. Où le trouver ? Axybel (Kessel), Maison Leroy Prévot (Buvrinnes-lez-Binche), Cave Nemry [...]
Notre avis 15/20 – Un Bordeaux Supérieur particulièrement fruité et juteux. Gouleyant et bien équilibré, il se boit aisément, dès aujourd'hui. Il fera bien le job avec des charcuteries, un buffet campagnard, ou même un buffet de type auberge espagnole vu sa polyvalence. Besoin d'un vin qui plaira à tous les convives pour une [...]
Notre avis 16/20 – Un assemblage de 4 cépages (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot) pour ce Bordeaux Supérieur à la jolie robe rubis, particulièrement profonde. Au nez, des petits fruits noirs bien mûrs, des cerises mûres, de la prune, un côté légèrement confis. La bouche ample et souple, avec beaucoup de matière [...]
Notre avis 16/20 – Un Bordeaux Supérieur qui démontre que le bon n'est pas hors de prix, surtout à Bordeaux. Une jolie robe, un nez séduisant de fruits noirs, de mûres, de prunes. Un côté animal, un peu de jus de viande, du sous-bois, des épices. La bouche est franche, ample, dense et équilibrée, dense, [...]
Notre avis 16/20 – Un Bordeaux Supérieur tout en finesse, très subtilement boisé, léger et aérien, avec des fruits clairement perceptibles, quelques notes épicées, une touche de fruits rouges acidulée en fin de bouche. Parfait dès aujourd’hui avec un plats qui intègre des fruits, pourquoi pas un canard aux cerises, genre colvert aux griottes. Où [...]
Notre avis 17/20 – Un Bordeaux Supérieur qui surprend par sa qualité. Les dégustateurs ne s'attendent pas à un tel niveau, alors qu'au sein de l'appellation, tout est possible. Ce vin 100% Merlot est à la fois puissant et charnu, la bouche est ample et soyeuse, voire veloutée. Le fruit est bien présent et il [...]
Notre avis 17/20 – Un assemblage de Merlot et de Malbec, élevé en barriques neuves, et réalisé par Kris Couvent pour le compte de l'américain Robert S. Down. C'est une belle réussite, du vrai bon vin plein de fruit mûr et juteux, le tout est super équilibré, très fluide, avec une belle tension. Le vin est [...]
Notre avis 17/20 – Le Château Vermont Grande Cuvée est un assemblage de 90% de Merlot complété par 10% de Cabernet Sauvignon produit à Targon, dans l'entre-deux-mers. Ce petit délice est un vrai vin juteux, plein de fruit, au merlot éclatant, avec des tanins bien présents mais très fort sur l'avant, pas du tout asséchant. [...]
Notre avis 15/20 – Le Château Vermont réserve est un assemblage de Merlot et Cabernet Sauvignon produit à Targon, dans l'entre-deux-mers. Le nez est relativement complexe, avec un fruit généreux, une touche de bois bien intégrée, des épices. Le tout est bien en place. Un chouette vin à boire dès aujourd'hui sur les plats d'automne. [...]