Le Vin de la Situation #3 | Une touche de raffinement en fin de repas avec le Château Lafaurie-Peyraguey 2015
Château Lafaurie-Peyragey 2015 | Sauternes Delhaize & Delhaize.be - 29,99 euros la demi bouteille
Le vin de la situation #2 | Première rencontre avec le beau-père | Lacoste Borie 2015 – Pauillac
Château Lacoste Borie 2015 | Pauillac Rob The Cellar – 35,90 euros Notre avis 18/20 – Lacoste Borie, c'est le second vin du Château Grand-Puy Lacoste, l'un des plus réguliers ambassadeurs de l'appellation Pauillac. C'est l’une des meilleures secondes étiquettes, quel que soit le millésime, et à un prix qui reste très raisonnable. Avec le [...]
Le vin de la situation #1 | Après une journée de jardinage au printemps | Beaujolais 2018 Griottes de Pierre-Marie Chermette
Score d'experts, avis de consommateurs, notes de dégustations, bouquins sur les accords mets et vins, articles sur les cépages et appellations, il y a de quoi passer une quarantaine à potasser tout cela sous trouver une indication précise quant au vin qui conviendra pour la situation précise dans laquelle vous vous trouvez là maintenant, [...]
Mathématiques vineuses | comment 16/20 se dit 90/100 en ricain
J'ai découvert les notes de Robert Parker et les coups de cœur du Guide Hachette du Vin dans les années 90, lors des repas de famille durant lesquels on prenait 2 secondes pour dire ce qu'on buvait et ce que les guides en disaient. Tant qu'on se limite à ces deux sources, pas trop [...]
Domaine Lafond Roc-Epine 2019 Blanc – Lirac
Notre avis 15/20 - L'apéro parfait, alliant fruit et fraîcheur, quelques notes exotiques, des agrumes et des fleurs. On ne se casse pas la tête, on se fait plaisir, tout simplement, mais on remarque l'agréable fraîcheur, tout de même, question de se souvenir du fait qu'on apprécie les Lirac blancs. Où se le [...]
Château de Montfaucon Comtesse Madeleine 2018 – Lirac
Notre avis 17/20 - Mais quelle élégance. Du fruit, du gras, de la fraîcheur, un bel équilibre et de la longueur. On l'achète où en Belgique, dites-le moi vite ! Où le trouver ? Environ 20 euros chez les cavistes.
Domaine Pierre Usseglio & Fils 2018 – Lirac
Notre avis 16/20 - Du fruit propre et net, un bel équilibre, de la longueur, une pointe de garrigue. De la fraîcheur et de l'élégance. C'est irréprochable. Où le trouver ? Environ 20 euros chez les cavistes.
Château de Montfaucon Baron Louis 2010 – Lirac
Notre avis 15/20 - Plus en finesse et délicatesse, avec quelques années de bouteille déjà, pour que l'ensemble se patine et s'homogénéise, mais une fraîcheur et une netteté remarquables. Un vin de repas, pour une viande délicate. Où le trouver ? A la propriété avec une peu de chance.
Domaine Coudoulis Hommage 2017 – Lirac
Notre avis 17/20 - Riche et onctueux. Une main de fer dans un gant de velours. Je l'ai vraiment beaucoup apprécié avec un plat d'agneau de lait impeccable. N'hésitez pas l'acheter si vous en avez l'occasion, surtout qu'il devrait se trouver à moins de 20 euros. Mais attention, une bouteille risque de ne [...]
Du vin de Lirac, pas d’Irak ! Avec une mention spéciale pour les blancs …
Du vin d'Irak? Non merci, on ne veut pas de ça chez nous! Si l'anecdote est réelle (pas comme toutes ces légendes urbaines qui sont arrivées à un ami d'un collègue de l'oncle de quelqu'un que vous connaissez bien mais dont vous avez oublié le nom), il faut reconnaître que le restaurant qui a [...]