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La Chablisienne – Dame Nature 2018 – Petit Chablis

Note avis 14/20 - Un bon petit chablis. Un nez relativement expressif. Des notes d'agrumes et de fruits blancs. Une touche florale. Un minimum de gras avec une pointe de vivacité en finale. Le tout en bio, et ça marche bien avec nos tomates crevettes nationales. L'avis du producteur Petit Chablis « Dame Nature » [...]

By |2019-05-27T11:47:15+02:00mai 27th, 2019|Categories: Bourgogne, France, Guide du vin, Vin blanc|Tags: , |0 Comments

Domaine de MasLauris L’inopiné blanc 2018 – Lubéron

Notre avis 15/20 - Un Luberon Blanc, vous connaissiez ? Honnêtement non, mais c'est une agréable découverte.  Assemblage de 50% Grenache blanc, 30% Roussanne, 10% Viognier et 10% de Vermentino, le vin est fruité et aromatique, avec du gras en bouche, une finale légèrement acidulée. On a envie de se reservir et c'est [...]

By |2019-03-18T13:45:13+01:00mars 18th, 2019|Categories: France, Guide du vin, Vin blanc|Tags: , |0 Comments

Château Les Tours des Verdots Blanc Sec 2017 5 – Bergerac

Notre avis 16/20 - Un assemblage Sémillon et Sauvignon comme on en trouve dans le Bordelais, avec un élevage parfaitement maîtrisé qui donne une joli mélange de notes fruitées et boisées, avec une bouche ample et grasse, avec une finale fraîche et légèrement amère. Parfait à l'apéro et avec les plats de poisson. [...]

Domaine Thibert Mâcon-Verzé 2016 – Mâcon

Notre avis 16/20 - Envie d'ouvrir un très bon blanc à base de Chardonnay ? Penchez-vous sur les différentes appellations du Mâconnais qui combinent savoir-faire remarquable et prix raisonnables. Ce Mâcon-Verzé, donc vinifié exclusivement à base de raisins issus de la commune de Verzé, est super aromatique, avec des notes de fruits et [...]

By |2019-03-14T14:27:29+01:00mars 14th, 2019|Categories: Bourgogne, France, Guide du vin, Rob-Cellar.be, RobHachette2019, Vin blanc|Tags: , |0 Comments

Entre-deux-Monts Chardonnay 2016 – Heuvelland – Belgique

Notre avis 15/20 –  Un vin blanc, 100% Chardonnay, bien de chez nous, pas exubérant, mais bien équilibré, aux arômes fins de fruits blancs, légèrement iodé, tout en finesse, parfait pour les apéros ou les poissons et crustacés à la chaire délicate. Où le trouver ? Rob-the-Cellar : 14,95 euros (et 13,45 euros en promo) [...]

Danie De Wet Finesse Chardonnay 2017 – Afrique du Sud

Notre avis 15/20 –  Il est loin le temps des chardonnay du nouveau monde trop lourd, boisé et vanillé. Le vin, élevé une dizaine de mois en fûts français de 1 vin, allie gras et fraîcheur. Du fruit, des agrumes, quelques notes de fruits secs, sans lourdeur aucune, un vin élégant pour accompagner les poissons [...]

By |2018-09-25T12:28:45+02:00septembre 25th, 2018|Categories: Afrique du Sud, Delhaize, fav2018, fav2018delhaize, Guide du vin, Vin blanc|Tags: , |0 Comments

Wachau Grüner Veltliner Smaragd 2017 – Autriche

Notre avis 15/20 - Un blanc venu directement d'Autriche, produit par la coopérative Domâne Wachau, en appellation Wachau sur les côteaux du Danube, à environ 80 km à l'ouest de Vienne. Là, c'est le cépage Grüner Veltliner qui est roi et donne des vins blancs très élégants, légèrement épicés, aromatique, particulièrement apte à [...]

By |2018-09-25T11:52:39+02:00septembre 25th, 2018|Categories: Autriche, Delhaize, fav2018, fav2018delhaize, Guide du vin, Vin blanc|0 Comments

Domaine Rozel – Perle de Viognier 2017

Notre avis 15/20 - Un viognier tout en élégance et en délicatesse, avec d'agréables notes florales et épicées, le tout soutenu pour les agrumes et une belle vivacité en finale. A savourer dans sa jeunesse, dès l'apéro, avec les poissons ou avec un morceau de fromage, pourquoi pas un chèvre de la région, le [...]

Domaine de Grangeneuve – Les Dames Blanches du Sud 2017

Notre avis 16/20 - Un très bon vin blanc, à moins de 10 euros, que l'on trouve sur beaucoup de bonnes tables dans la région (c'est un signe qui ne trompe pas), mais également dans le courte sélection des vins proposés par le glamping Huttopia à Dieulefit, et c'était vraiment parfait pour voir les [...]

Le Ballon Sauvignon Blanc 2017 – Languedoc

Notre avis 14/20 –  Sacré Sauvignon Blanc, comme on te sous-estime. Voici une déclinaison remarquablement fruité et équilibrée, un apéro qui pourra durer des heures et ensuite, les salades et préparations estivales à base de poisson seront parfaitement mises en valeur.  Vive le Sauvignon en Languedoc ! Où le trouver ? Rob The Cellar - [...]

By |2018-06-13T10:54:01+02:00juin 13th, 2018|Categories: France, Guide du vin, juin2018, Rob-Cellar.be, Vin blanc|Tags: , |0 Comments
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