Domaine de Maltaverne 2018 | Pouilly-fumé

Notre avis Ce Pouilly fumé vinifié à base de sauvignon bien mur, tel qu'on les aime, sans ce côté pipi de chat trop souvent croisé, est fin et élégant. Une jolie bouteille à boire avec beau-papa. Sur l'étiquette, le "bouché liège" mis en exergue ce qui semble évident en ces temps de protection [...]

By |2019-12-12T11:55:36+01:00October 6th, 2019|Categories: Fete2019, France, Guide du vin, Loire, Megavino2019PROD, Vin blanc|0 Comments

Château Montana L’Astre Blanc 2017 | Cotes du Roussillon Villages

Notre avis Grenache gris et blanc en barrique. Bois dominant à l'attaque. Un peu d'aération révèle le grenache. La bouche allie gras et fraîcheur. Fruit exotique, papaye, mais pas de lourdeur. Ferait très bien l'affaire avec une Brandade de morue, des rouleaux de printemps à la pêche et papaye ou des préparations aux [...]

By |2019-10-06T15:46:52+02:00October 6th, 2019|Categories: France, Guide du vin, Languedoc, Megavino2019PROD, Vin blanc|0 Comments

Clos Benguères Les Pierres qui roulent 2016 – Jurançon Sec

Notre avis Une jolie surprise, que les dégustateurs ont eu bien du mal à situer sur la carte de France. Un assemblage de du gros-manseng, du petit-manseng et du camaralet.  Bel élevage en barriques de deux vins. Nez expressif, boisé bien intégré, belle matière ample et grasse, finale sur une note de fraîcheur. [...]

By |2019-10-06T15:39:26+02:00October 6th, 2019|Categories: France, Guide du vin, Megavino2019PROD, Vin blanc|0 Comments

Domaine des Bosquets Cheval Long 2018 – Côtes du Rhône Blanc

Notre avis 16/20 –  Un côtes du Rhône blanc fin et élégant. Des fruits blancs, du gras, une pointe d'acidité, très agréable dégusté seul, à l'apéro. Honnêtement, il m'a rappelé quelques belles expériences avec des Châteauneuf-du-pape blancs. Mais il irait très bien aussi avec un poisson blanc, des fruits de mer, ou un morceau [...]

By |2019-07-30T14:31:35+02:00July 8th, 2019|Categories: ddb2017, France, Guide du vin, Rhône, Vin blanc|Tags: , |0 Comments

Domaine Langlois-Château Vieilles Vignes 2016 – Saumur

Note avis 15/20 - Il y a quelques jours, nous lisions un article qui rappelait à très juste titre que tout amateur de vin blanc devait à un moment s'intéresser au chenin blanc. Ce Saumur vieilles vignes est un très bel exemple de la complexité et de l'élégance du chenin blanc. Une vraie [...]

By |2019-06-06T12:25:17+02:00June 5th, 2019|Categories: France, Guide du vin, Loire, Vin blanc|Tags: , |0 Comments

La Chablisienne – Dame Nature 2018 – Petit Chablis

Note avis 14/20 - Un bon petit chablis. Un nez relativement expressif. Des notes d'agrumes et de fruits blancs. Une touche florale. Un minimum de gras avec une pointe de vivacité en finale. Le tout en bio, et ça marche bien avec nos tomates crevettes nationales. L'avis du producteur Petit Chablis « Dame Nature » [...]

By |2019-05-27T11:47:15+02:00May 27th, 2019|Categories: Bourgogne, France, Guide du vin, Vin blanc|Tags: , |0 Comments

Domaine de MasLauris L’inopiné blanc 2018 – Lubéron

Notre avis 15/20 - Un Luberon Blanc, vous connaissiez ? Honnêtement non, mais c'est une agréable découverte.  Assemblage de 50% Grenache blanc, 30% Roussanne, 10% Viognier et 10% de Vermentino, le vin est fruité et aromatique, avec du gras en bouche, une finale légèrement acidulée. On a envie de se reservir et c'est [...]

By |2019-03-18T13:45:13+01:00March 18th, 2019|Categories: France, Guide du vin, Vin blanc|Tags: , |0 Comments

Château Les Tours des Verdots Blanc Sec 2017 5 – Bergerac

Notre avis 16/20 - Un assemblage Sémillon et Sauvignon comme on en trouve dans le Bordelais, avec un élevage parfaitement maîtrisé qui donne une joli mélange de notes fruitées et boisées, avec une bouche ample et grasse, avec une finale fraîche et légèrement amère. Parfait à l'apéro et avec les plats de poisson. [...]

Domaine Thibert Mâcon-Verzé 2016 – Mâcon

Notre avis 16/20 - Envie d'ouvrir un très bon blanc à base de Chardonnay ? Penchez-vous sur les différentes appellations du Mâconnais qui combinent savoir-faire remarquable et prix raisonnables. Ce Mâcon-Verzé, donc vinifié exclusivement à base de raisins issus de la commune de Verzé, est super aromatique, avec des notes de fruits et [...]

By |2019-03-14T14:27:29+01:00March 14th, 2019|Categories: Bourgogne, France, Guide du vin, Rob-Cellar.be, RobHachette2019, Vin blanc|Tags: , |0 Comments

Entre-deux-Monts Chardonnay 2016 – Heuvelland – Belgique

Notre avis 15/20 –  Un vin blanc, 100% Chardonnay, bien de chez nous, pas exubérant, mais bien équilibré, aux arômes fins de fruits blancs, légèrement iodé, tout en finesse, parfait pour les apéros ou les poissons et crustacés à la chaire délicate. Où le trouver ? Rob-the-Cellar : 14,95 euros (et 13,45 euros en promo) [...]