Notre avis 15/20 - 100% Chenin planté sur un terroir argilo-calcaire et limon à silex situé aux lieux-dits les Cerpes et Saint-Vincent à Saumur. Grande pureté, notes florales et roches, fraîcheur remarquable sans excès d'acicité. Le tout paraît très net, comme ciselé par une habile tailleur de pierre. Beau vin pour vos meilleures préparations de poisson. Ou [...]
Avis du jury Sélection Bordeaux 2018 Élégant et extrêmement rafraîchissant ! Un vin facile à boire qui est aussi plein et expressif, avec un bois parfaitement dosé et de fines touches d’agrumes. Qui vient en pique-nique ? Où le trouver ? 12-20 euros
L'avis de Vinogusto 16/20 - Quel beau Bordeaux blanc ! Une robe dorée, un nez expressif, légèrement marqué par le bois, mais également les fleurs, les épices, le curry. En bouche, c'est ample et rond, avec une agréable note de fraîcheur en finale. Et la finale est longue, longue, longue. Vin élégant, à [...]
Avis du jury Sélection Bordeaux 2018 Nez plein et mûr de fruits blancs, de fruits secs, de miel et de beurre. Le goût est plein également, mais avec une belle fraîcheur. Un vin gastronomique pur sang ! Où le trouver ? The Wine Village - 12-20 euros
Notre avis 16/20 – Le Chardonnay de l'appellation Limoux, on n'y pense pas souvent, mais on y trouve de bien bons plans, comme cette bouteille de La Coume-Lumet, avec du fruit, du gras, de la matière, un bon équilibre et de la longueur. Trop bien avec des saint-jacques à la poêlées, ou à l'apéro. Santé [...]
Notre avis 14/20 – Un Chardonnay Argentin, produit dans un vignoble situé près de Buenos Aires, fruité et ample, avec pas mal de longueur et touche d'acidité en finale. Un chouette apéro ou un bon compagnon pour les poissons et les salades. Où le trouver ? Carrefour Hyper - 15,00 euros et 12,00 euros en [...]
Notre Avis 16/20 – Bien sûr, Marcel Cabelier n'évoque pas le petit vigneron bourru trouvé par hasard en sillonnant le Jura des journées entières à la recherche de la perle rare, du trésor caché et inconnu de tous. Toutefois, le Château Chalon 2008 vendu sous la marque Marcel Cabelier est une très belle [...]
Notre avis 15/20 – Un blanc de Bourgogne classique et plaisant. Du fruit, des notes d'abricots, de pêches, de poires bien mûres, mais surtout une bouche ample et grasse relevée pour une agréable pointe d'acidité. Pour l'apéro ou tous les repas de la mer, et même avec les volailles en sauce. Classique mais bien fait. [...]
Notre Avis 16/20 – Une découverte intéressante en provenance du Nord-Est du Portugal. Un vin blanc aromatique, qui combine les notes florales et les fruits blancs. Belle présence en bouche avec pas mal de matière et de gras. Ne pas servir trop frais, au risque de masquer les arômes les plus délicats. Apéro [...]
Notre avis 15/20 – Un Vacqueyras blanc, ce n'est pas si fréquent, mais ça ravit tous les amateurs de grands blancs. Subtil et délicat, avec des notes florales et un léger boisé au nez. La bouche est ample et grasse, avec ce qu'il faut d'acidité en finale. Nous l'aimons à l'apéro. Où le trouver ? [...]