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Villa Conchi – Cava Extra-Brut Imperial 2010

Notre avis 15/20 - Excellent cava, frais, équilibré, long en bouche, sans excès d'acidité, pour l'apéro et tout le repas en mode détente. Note d'experts Decanter : 90/100 - "Un nez droit et toasté avec des arômes riches et complexes de citron et de citron vert. La bouche est fraîche et droite avec encore plus [...]

By |2017-06-07T20:55:24+02:00juin 7th, 2017|Categories: 1jour1vin, 201706, Espagne, Guide du vin, Vin blanc, Vin effervescent|Tags: |0 Comments

Botijo Rojo 2014 – Valdejalon – Espagne

Notre avis 15/20 - Levin gouleyant à souhait, que l'on cherche trop souvent sans le trouver, pour un peu plus de 10 euros, le fruit, l'équilibre, le tout super digeste et festif. A acheter par 6 ou 12 pour l'ami qui passe à l'improviste, le repas entre ami ou un moment complice à deux. [...]

By |2017-05-03T14:22:09+02:00mai 3rd, 2017|Categories: Espagne, grandsvins-prives, Guide du vin, Vin rouge|Tags: , , |0 Comments

Bodegas Enrique Mendoza – La Tremenda 2014

Notre avis 16/20 - Un vin très complexe et élégant, belle initiation au monastrell à un prix défiant toute concurrence, nous l'avons trouvé à moins de 10 euros. Attention, des notes épicées de thym et de romarin, ainsi qu'un léger côté terreux vous sortiront des sentiers battus. Super avec des légumes et viandes [...]

By |2017-04-12T18:10:40+02:00avril 12th, 2017|Categories: 1jour1vin, Espagne, Guide du vin, Vin rouge|Tags: , |0 Comments

Hola Sushi – Cava

Un Cava pensé pour les Sushis? Le populaire et trendy cava espagnol ¡Hola!, originaire de Barcelone, l'a fait : ¡Hola! Cava SUSHI. Il offre une touche particulièrement fraîche au cava, avec des arômes subtils de fruits rouges tels que fraises, mûres et framboises, sans devenir trop floral ou trop doux. Cela rend ce cava particulièrement [...]

By |2017-04-09T16:48:10+02:00avril 9th, 2017|Categories: Espagne, Guide du vin, Vin effervescent|Tags: , , , |0 Comments

Vinedos y Bodegas Pablo – Menguante Garnacha Seleccion 2012

Notre avis 15/20 - Une belle bouteille à moins de 10 euros. Du fruit, des épices, un léger boisé, le tout assez long et complexe. Un vin plaisant sans se ruiner ! Les notes d'experts Robert Parker : 90/100 - "Menguante Garnacha Seleccion 2012 provient de vieilles vignes plantées sur des sols riches en [...]

By |2017-04-02T19:45:44+02:00avril 2nd, 2017|Categories: 1jour1vin, Espagne, Guide du vin, Vin rouge|0 Comments

La Magdalena Sueño 2013 – Ribera del Jucar – Espagne

Le domaine de La Magdalena bénéficie d'un micro climat unique  à casas de Haro à proximité de la Ribera del Jucar, à 740 mètres d'altitude, avec des pentes douces de terres sableuses avec une couche de cailloux très caractéristique de la région mais aussi des pins et chênes. Cette coopérative fondée en 1958 [...]

By |2017-03-18T17:45:51+01:00mars 18th, 2017|Categories: Cora, Espagne, favcora, Guide du vin, Vin rouge|Tags: , |0 Comments

Tarima Hill 2014 – Alicante

Le Tarima Hill 2014 est proposé par la Bodega Volver fondée en 2004 par Rafael Canizares et Jorge Ordonez. La Bodega Volver produit des vins dans les appellations La Mancha, Alicante et Jumilla. Note Avis 15/20 - Un vin fruité et élégant, avec de la matière et de la présence. Un 100% Mourvèdre [...]

By |2017-03-06T09:43:02+01:00février 15th, 2017|Categories: Espagne, Guide du vin, Vin rouge|0 Comments

Casajus 2013 – Ribera del Duero

Notre avis 16/20 – Un espagnol bien foutu. La robe est rubis et profonde. Le nez prometteur avec du fruit rouge, de la réglisse, de la complexité. En bouche, tout est bien en place, bien équilibré. La finale est plutôt longue, sans lourdeur, on a envie d’y revenir. Top avec les premiers champignons [...]

By |2018-02-28T16:01:20+01:00janvier 27th, 2017|Categories: 1jour1vin, Cora, Espagne, favspring2018cora, Guide du vin, Vin rouge|0 Comments