J'ai découvert les notes de Robert Parker et les coups de cœur du Guide Hachette du Vin dans les années 90, lors des repas de famille durant lesquels on prenait 2 secondes pour dire ce qu'on buvait et ce que les guides en disaient. Tant qu'on se limite à ces deux sources, pas trop [...]
Notre avis 15/20 - L'apéro parfait, alliant fruit et fraîcheur, quelques notes exotiques, des agrumes et des fleurs. On ne se casse pas la tête, on se fait plaisir, tout simplement, mais on remarque l'agréable fraîcheur, tout de même, question de se souvenir du fait qu'on apprécie les Lirac blancs. Où se le [...]
Notre avis 17/20 - Mais quelle élégance. Du fruit, du gras, de la fraîcheur, un bel équilibre et de la longueur. On l'achète où en Belgique, dites-le moi vite ! Où le trouver ? Environ 20 euros chez les cavistes.
Notre avis 16/20 - Du fruit propre et net, un bel équilibre, de la longueur, une pointe de garrigue. De la fraîcheur et de l'élégance. C'est irréprochable. Où le trouver ? Environ 20 euros chez les cavistes.
Notre avis 15/20 - Plus en finesse et délicatesse, avec quelques années de bouteille déjà, pour que l'ensemble se patine et s'homogénéise, mais une fraîcheur et une netteté remarquables. Un vin de repas, pour une viande délicate. Où le trouver ? A la propriété avec une peu de chance.
Notre avis 17/20 - Riche et onctueux. Une main de fer dans un gant de velours. Je l'ai vraiment beaucoup apprécié avec un plat d'agneau de lait impeccable. N'hésitez pas l'acheter si vous en avez l'occasion, surtout qu'il devrait se trouver à moins de 20 euros. Mais attention, une bouteille risque de ne [...]
Du vin d'Irak? Non merci, on ne veut pas de ça chez nous! Si l'anecdote est réelle (pas comme toutes ces légendes urbaines qui sont arrivées à un ami d'un collègue de l'oncle de quelqu'un que vous connaissez bien mais dont vous avez oublié le nom), il faut reconnaître que le restaurant qui a [...]
Notre avis 14/20 - Un Grenache Noir du pays d'Oc mis en bouteille par Le Cellier d'Eole et commercialisé en Belgique par les magasins Spar. Une bonne surprise, qui donne une solution tout à fait acceptable à tous ceux qui se retrouvent à court d'un bon vin à boire entre copains lors d'un [...]
Ceux qui me connaissent le savent, au delà de l'ambiance, des plats, des tarifs, du rapport plaisir/prix et tutti quanti, la sélection de vins, et surtout les tarifs pratiqués sont un des facteurs essentiels de mon expérience au resto. Et bien souvent, la simple découverte de la carte des vins me coupe partiellement l'appétit, et [...]
Les Vins Pirard doivent-ils encore être présentés ? La maison mère située à Genappe fête ses 75 ans cette année et nous réserve d'ailleurs un joli calendrier d'activités festives sur le thème du vin. Mais c'est le service de vente en ligne qui nous intéresse aujourd'hui et nous allons donc nous pencher sur le [...]