Notre Avis
16/20 – Bien sûr, Marcel Cabelier n’évoque pas le petit vigneron bourru trouvé par hasard en sillonnant le Jura des journées entières à la recherche de la perle rare, du trésor caché et inconnu de tous. Toutefois, le Château Chalon 2008 vendu sous la marque Marcel Cabelier est une très belle initiation aux vins jaunes du Jura. Le vin est doux, souple, avec des notes caractéristiques de noix, de fruits secs, mais également du curry et un léger boisé. Fabuleux avec une poularde aux morilles, une poelle de champignon ou un bon morceau de fromage Comté. Un plat au curry donnera également un beau couple.

Où le trouver ?

Corawine.be : 26,59 euros et 22,49 euros durant la foire aux vins du 2 au 30 octobre