Notre avis 14/20 – Sacré Sauvignon Blanc, comme on te sous-estime. Voici une déclinaison remarquablement fruité et équilibrée, un apéro qui pourra durer des heures et ensuite, les salades et préparations estivales à base de poisson seront parfaitement mises en valeur. Vive le Sauvignon en Languedoc ! Où le trouver ? Rob The Cellar - [...]
Notre avis 16/20 - Nous avions beaucoup apprécié le 2014, découvert grâce à notre mai Gérard Spatafora. Aujourd'hui, c'est Jérémie Claes de Rob The Cellar qui nous invite à découvrir le 2015. A nouveau, le vin gouleyant et fruité à souhait. Typiquement ce que l'on cherche trop souvent sans le trouver, pour une [...]
Notre avis 15/20 – Une vraie curiosité, assemblage de pinot noir (70%) et de grenache (30%) en provenance des terroirs de Limoux pour le Pinot noir et La Clape pour le Grenache, signé pas le négociant S. Delafont. Allie fruité et fraîcheur, à découvrir absolument cet été ! Où le trouver ? Rob Cellar - 10,75 [...]
Notre avis 15/20 – Encore une jolie bouteille que l'on doit à la Maison Cazes. Ce Collioure rosé est frais et élégant, les arômes de petits fruits rouges (groseille, framboise) et d’agrume (pamplemousse rose) sont aguicheurs à souhait. Vive l'apéro ! Où le trouver ? Corwine.be - 12,59 euros et 10,59 euros en promo jusque début juillet 2018. [...]
Notre avis 15/20 – Sage & Sauvage, un nom évocateur qui me plaît évidemment beaucoup. Une bouteille élégante. Mais bon, le nom, c'est comme l'habit, ça ne suffit pas. Mais la bonne nouvelle, c'est que le vin est à la hauteur de ses promesses. Un rosé particulièrement aromatique : pamplemousse, ananas, champs de fleurs printanières. [...]
Notre avis 15/20 – Un Vacqueyras blanc, ce n'est pas si fréquent, mais ça ravit tous les amateurs de grands blancs. Subtil et délicat, avec des notes florales et un léger boisé au nez. La bouche est ample et grasse, avec ce qu'il faut d'acidité en finale. Nous l'aimons à l'apéro. Où le trouver ? [...]